Breaking News

Yuk bikin masakan ikan gurame goreng sambel ijo

Ikan gurame goreng enak gurih. Dengan tambahan sambal ijo dan lalapan pelengkap, maka jadilah masakan ikan gorame goreng yang mantap. Inilah resep keluarga yakni ikan gurame goreng yang disajikan bersama sambal ijo padang.

Bagi yang tidak suka sayuran berkuah, sebaiknya mencoba bikin menu ikan goreng dengan siraman sambal ijo serta pelengkap lalapan, seperti : lalapan terong bulat, tempe dan tahu goreng. Menu hidangan rumahan ini biasa disajikan saat enggan memasak sayur mayur.

Resep ikan gurame sambal ijo

Kadang kala kita memerlukan masakan yang tidak ribet dan cepat disajikan. Cara bikin masakan yang paling gampang adalah menu ikan goreng karena hanya memerlukan bahan bumbu sederhana dan tidak memerlukan keahlian dalam hal bikin masakan. Tentu bisa dibilang semua sudah paham dalam hal menggoreng ikan.

Nah pada kali ini admin resep masakan sengaja memilih ikan gurame karena dagingnya lembut dan gurih rasanya. Meskipun demikian bunda bisa ganti dengan jenis ikan lainnya yang sesuai dengan selera. Atau yang ada persediaan di lemari pendingin.

Resep ikan gurame kali ini tidak banyak bahan bahan yang dibutuhkan, sehingga anda tidak perlu juga pergi ke pasar, tapi cukup tengok persediaan di dapur, seperti ikan air tawar, minyak goreng, lalapan, dan bahan lainnya. Untuk lebih jelasnya, yuk siapkan bahan bahan yang diperlukan untuk mencoba resep ikan enak goreng gurame sambal ijo.

Bahan bahan

⇒Sediakan seekor ikan gurame segar dengan besar cukup
⇒Tepung terigu cukup 1 hingga 2 sendok makan
⇒Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan
⇒Garam secukupnya dan jeruk nipis 1 buah ( untuk menghilangkan bau amis ikan )

Belajar lagi cara memilih ikan segar

Bahan untuk sambal ijo

⇒Sediakan cabe hijau besar / keriting sekitar 10 buah
⇒Lantas bawang putih 2 siung, ukuran sedang
⇒Bawang merah cukup 4 buah
⇒Tomat ijo cukup 1 buah
⇒garam dan gula pasir serta penyedap rasa sesuaikan

Bahan lalapan

⇒Terong bulat lalapan kira kira 5 buah
⇒Tempe dan tahu goreng sesuai selera

ikan gurame goreng

Cara bikin masakan ikan gurame sambal ijo

⇒Langkah pertama bersihkan ikan di kucuran air
l⇒antas taburin garam dan kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit
⇒Berikutnya kukus atau rebus bahan sambal, tiriskan.
⇒Langkah selanjutnya goreng ikan gurame hingga matang kering.
⇒Goreng juga tahu dan tempe ( sebelumnya rendam garam sedikit )

⇒Sesi berikutnya uleg bahan sambel, cukup setengah halus saja, tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya
⇒Ambil piring saji, taruh ikan gurame goreng dan siram dengan sambal ijo.
⇒Atur bahan pelengkap disampingnya supaya menarik
⇒Sajikan selagi hangat bersama nasi putih hangat.

Adakalanya kita memerlukan resep ikan goreng praktis saat malas. Justru hidangan ikan goreng dan sambal akan menjadi penambah nafsu makan. Meskipun tanpa sayur ternyata cukup lezat juga.