Resep tradisional cara membuat kue cincin gula merah asli

Resep kue cincin tepung beras empuk untuk jualan dengan kelapa parut maupun tanpa kelapa parut. Cara membuat kue cincin gula merah asli enak sederhana. Inilah resep jajanan pasar tradisional asli dengan cita rasa manis gula merah. Karena seperti kita bersama tahu bahwa kue bentuk bulat ini sudah banyak kreasi baru, sehingga justru resep asli kue kampung ini menjadi hilang.

Seperti diketahui bahwa penganan tradisional kue cincin hingga sekarang belum jelas berasal dari mana. Namun demikian ada dua daerah yang disinyalir merupakan asal muasal kue dengan tampilan bentuk cincin, yakni dari daratan pasundan dan lainnya kampung betawi asli.

Perlu diketahui bahwa kue cincin menggunakan bahan utama tepung beras bisa juga dengan campuran tepung ketan. Dan dengan tambahan kelapa muda parut serta bahan bahan pelengkap lainnya. Kue tradisional yang masih tetap eksis hingga sekarang masih cukup banyak. Seperti halnya kue nagasari yang masih banyak di jual di pasar tradisional.

Kue cicin gula merah sering disajikan pada acara acara keluarga. Cara membuat kue enak cincin gula merah ini cukup mudah. Seperti pada pembuatan berbagai macam resep kue tradisional yang praktis dan simple. Dengan demikian bagi anda yang ingin bikin kue cincin, cukup dengan membaca petunjuk lengkap cara buatnya.

Resep kue tepung beras khas jajanan pasar admin tulis secara lengkap dan komplit, sehingga bunda dan remaja putri sekalian akan lebih mudah belajar membuatnya. Resep kue cincin tepung ketan merupakan rahasia para orang tua, karena seperti kita tahu bahwa kue tradisional ini banyak di temukan di betawi maupun masyarakat sunda.

Bahkan merupakan salah satu kue wajib saat ada acara hajatan. Perlu diketahui bahwa di masyarakat betawi atau jakarta juga mempunyai kue tradisional yang cukup terkenal yakni biji ketapang. Kue lebaran ini tidak sulit bikinnya. coba yuk belajar cara membuat biji ketapang

Kue cincin yang termasuk dalam kategori resep kue basah ini banyak di jual pasar pasar tradisional baik di pojok kota betawi maupun di pasar pasar daerah jawa barat. Harga kue ini cukup murah yakni sekitar 5000 rupiah per pak kecil yang isinya biasanya 10 biji.

Pada umumnya besarnya standar sekitar bulatan 5 cm. Bagi yang belum pernah mencoba enaknya kue cincin bisa membuatnya sendiri karena bikinnya cukup mudah dan praktis. Rasa khas kue cincin yang merupakan kue rumahan ini yakni manis dan gurih. Resep kue sehari hari lainnya yakni kue serabi ijo, bunda bisa sekalian belajar cara membuat serabi hijau

Resep kue cincin gula merah

Berikut resep sederhana kue cincin empuk yang disertai dengan tahap demi tahap dalam pembuatan. Bisa dibilang bahwa resep kue bulat manis dari jawa barat tidak jauh beda dengan resep kue asal betawi. Baik tampilannya maupun cita rasanya juga sama. Dengan demikian anda cukup belajar salah satu resep kue saja.

Namun setelah sudah terbiasa dan beberapa kali membuatnya, tentunya anda bisa membuat aneka kreasi dengan kombinasi bahan bahan yang sedikit berbeda. Saat ini ada beberapa cara bikin kue cincin sebagai jajanan pasar, seperti : kreasi rasa pisang, kue cincin bangka, maupun resep kue kreasi baru lainnya. Namun yang jelas tampilannya tetap sama yakni seperti tampilan kue donat yaitu bulat dengan bolong di bagian tengahnya. Berikut resep asli beserta petunjuk cara membuatnya :

Bahan bahan yang dibutuhkan

  • Tepung beras : ± 500 gram
  • Kelapa muda : ± 150 gram, parut serong
  • Gula merah : ± 150 gram atau secukupnya sesuai selera
  • Gula pasir : ± 100 gram
  • Daun pandan : 2 lembar, potong potong menjadi beberapa bagian
  • Air bersih : ± 200 ml atau secukupnya
  • Garam : ± ¼  sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya

Nah setelah semua bahan bahan yang akan digunakan dan jangan lupa juga sediakan peralatan yang nantinya akan dibutuhkan. Belajar dalam pembuatan kue kampung perlu dipelajari mulai dari sekarang, supaya kue kue tradisional tidak tersingkir oleh kue modern. Sekarang lanjut ke cara bikin kue cincin yang enak dan lembut serta tidak lengket saat di gigit.

kue cincin gula merah

Cara membuat kue cincin

  1. Langkah pertama yakni sangrai ( goreng tanpa minyak ) kelapa muda parut hingga matng. Perhatikan saat sangrai kelapa ini sebaiknya aduk aduk secara merata hingga warnanya berubah kekuningan atau kecoklatan.
  2. Kemudian masak air sekitar 200 gram, dan masukkan gula merah ( sebelumnya sisir dahulu supaya cepat larut ) dan daun pandan. Aduk aduk hingga semua gula merah larut semua. Angkat dan diamkan sebentar.
  3. Lantas tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit ke dalam larutan gula merah hingga menjadi adonan yang kental.
  4. Berikutnya masukkan juga kelapa muda parut, gula pasir dan juga garam. Uleni hingga menjadi adonan yang merata.
  5. Ambil adonan secukupnya dan bulatkan, kemudian pipihkan dan buat lobang di bagian tengahnya.
  6. Goreng dengan minyak panas hingga matang.
  7. Kue cincin gula merah siap dinikmati.

Nah selesai sudah petunjuk lengkap cara membuat kue cincin gula merah yang enak dan wangi pandan. Selanjutnya anda bisa mencoba cara membuat cimol. Saat sore hari begitu banyak jajanan yang digelar, namun bagi wanita tidak ada yang lebih menarik daripada menyantap semangkok bakso dengan kuahnya yang pedas.

Meskipun demikian akan lebih baik jika kita mengkonsumsi berbagai macam masakan maupun kue, sehingga tidak cepat membosankan. Jaman sekarang mulai banyak bermunculan resep resep kue kreasi baru seperti donat madu.

Hal ini yang mampu melahirkan berbagai macam resep yang enak enak. Meskipun hanya turunan dari resep kue yang sudah ada, namun dengan sedikit kreasi, tentu bisa melahirkan cita rasa kue modern yang lebih nikmat dan bergizi. Nah salah satu kue tradisional yang telah dimodifikasi bahan bahannya adalah kue donat. Sekarang sudah ada kue donat dengan bahan utama kentang. Untuk lebih jelasnya silahkan ikuti resep donat kentang asli

COBA JUGA MASAKAN INI

Bumbu sambal goreng kentang dan cara membuatnya

sambal goreng kentang

Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Lengkap dengan bahan bahan untuk membuat bumbu sambal goreng kentang sederhana. Ikuti cara membuat masakan sambal goreng kentang pedas paling lengkap. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan …

lihat resep selengkapnya