Resep soto ayam kampung kuah bening segar

Resep soto ayam lengkap dengan bumbu dan cara meracik sajian soto ayam kuah bening. Untuk hasil masakan soto ayam yang lezat, maka menggunakan daging ayam kampung, sehingga kuah kaldu melimpah dan menambah kelezatan masakan soto ayam anda.

Masakan soto ayam menjadi salah satu kuliner tradisional Nusantara yang cukup terkenal. Bahkan setiap daerah memiliki resep soto ayam khas masing masing, seperti soto ayam lamongan yang memiliki ciri khas taburan poya kerupuk udang.

Ada juga menu soto ayam kuah santan yang cukup lezat dan memiliki konsumen tersendiri. Nah pada kali ini admin resep masakan Indonesia akan menyajikan resep soto ayam kuah bening yang memiliki cita rasa kuah kuning segar menyegarkan.

Resep soto ayam kampung

resep soto ayamBagi mereka yang gemar makan soto ayam, tentunya bisa membedakan hidangan masakan soto ayam kampung dibandingkan dengan soto ayam yang menggunakan daging ayam potong.

Resep masakan ayam fillet crispy enak sederhana

Ayam kampung memiliki serat lebih kuat dan rasa suwiran daging ayam lebih enak dan gurih, sehingga rasa soto ayam kampung lebih enak dengan genangan kaldu ayam asli.

Bahan bahan masakan soto ayam kampung :

⇒Sediakan 1/2 ekor ayam kampung dewasa, potong dua
⇒1.5 liter air bersih untuk rebus daging ayam
⇒3 sendok makan minyak sayur

⇒1 batang serai, buang bagian ujugnya dan memarkan
⇒2 lembar daun salam
⇒2 lembar daun jeruk

Bahan bumbu Halus:

⇒5 siung bawang putih ukuran sedang
⇒3 butir bawang merah
⇒Kemiri sekitar 4 butir
⇒Kunyit kira kira 3 cm

⇒Lantas kupas 1 cm jahe
⇒1/2 sendok teh merica butiran
⇒2 sendok teh ( secukupnya ) garam dan penyedap rasa

Cara bikin masakan udang asam manis lezat

Bahan pelengkap penyajian

⇒Touge kecil ( kecambah ) sekitar 100 gram
⇒Lantas 100 gram suun, seduh / siram dengan air panas
⇒Sediakan 2 butir telur ayam rebus, kupas dan potong potong bulat

⇒2 sendok makan daun bawang
⇒Bawang merah goreng secukupnya
⇒4 sendok makan sambal rawit
⇒2 butir jeruk nipis, potong potong tipis

Cara bikin masakan soto ayam kampung

⇒Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil hingga daging ayam hampir lunak.
⇒Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan aduk hingga matang dan harum. Angkat.
⇒Masukkan ke dalam rebusan ayam.

⇒Rebus dengan api kecil hingga daging ayam lunak.
⇒Angkat ayam, tiriskan hingga agak kering.
⇒Goreng ayam sebentar hingga bagian luarnya kering. Tiriskan.
⇒Suwir daging ayam kasar-kasar.

Saran penyajian

⇒Ambil mangkok saji, masukkan suun, touge, serta daging ayam suwir
⇒Lantas tambahkan kuah secukupnya dan bawang merah goreng
⇒Atur telur ayam rebus, sambal, dan kucuran jeruk nipis
⇒Hidangkan soto ayam bersama nasi putih hangat

Cobain juga resep pilihan pengguna

  • Cara bikin kolak takjil untuk buka puasa

    RESEP SPESIALcara bikin kolak

    Macam macam kolak untuk buka puasa bisa dibikin sendiri. Yuk pilih kolak takjil buat menu saat berbuka puasa selama sebulan penuh. Cara bikin kolak takjil mudah dan gampang dengan bahan bahan yang mudah disiapkan

    Baca lebih lengkap
  • Resep soto ayam kampung kuah bening segar

    RESEP MASAKAN AYAMresep soto ayam

    Resep soto ayam lengkap dengan bumbu dan cara meracik sajian soto ayam kuah bening. Untuk hasil masakan soto ayam yang lezat, maka menggunakan daging ayam kampung, sehingga kuah kaldu melimpah dan menambah kelezatan masakan soto ayam anda

    Baca lebih lengkap
  • Kumpulan resep sayuran berkuah menu hidangan keluarga enak praktis

    RESEP SAYURANmasakan oseng daun pepaya

    Sayur mayur bergizi dan menyehatkan, berikut kumpulan berbagai macam aneka resep sayuran tradisional berkuah santan dan bening untuk menu hidangan keluarga yang enak dan praktis

    Baca lebih lengkap
  • Cara bikin masakan sosis saus teriyaki pedas manis

    RESEP SPESIALmasakan sosis saus teriyaki

    Masakan sosis menjadi menu makanan sehari hari yang enak. Masakan sosis saus teriyaki cita rasa pedas manis bisa menjadi pilihan. Berikut resep makanan sosis saus teriyaki pedas manis bumbu istimewa. Cara bikin masakan sosis cukup mudah

    Baca lebih lengkap
  • Resep masakan sosis goreng mentega saus tiram pedas

    RESEP DAGINGmasakan sosis goreng

    Resep masakan sosis menjadi menu spesial sehari hari, yuk bikin menu sosis goreng mentega dengan siraman saus tiram cita rasa pedas. Masakan sosis goreng pedas menjadi lebih nikmat

    Baca lebih lengkap
  • MUNGKIN INI YANG ANDA CARI

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker