Resep sate ayam madura lengkap dengan petunjuk cara membakar sate

Sate ayam madura. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah.

Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam.

Masakan tradisional sate ayam madura cukup terkenal. Bisa dengan mudah menemukan dipinggir jalan pada sire hari.

Namun ada beberapa hal yang perlu di garis bawahi. Khususnya cara membakar sate supaya tidak gosong.

Pada resep kali ini admin masakan tradisional sehari hari akan memberikan tips dan trik lengkap.

Cara membuat masakan sate ayam madura asli lengkap dengan cara membuat bumbu sate ayam.

Untuk bisa mendapatkan cita rasa sate ayam madura. Tentunya ada beberapa hal yang mesti diperhatikan.

Salah satunya yakni daging ayam yang akan dibuat sate. Hal ini cukup penting, sebab jika salah trik.

Maka hanya mendapatkan beberapa tusukan sate ayam saja. Banyak yang gagal saat memotong motong daging ayam.

Dengan demikian perlu trik dan pengalaman. Sehingga menjadi puluhan tusuk sate ayam untuk 1 ekor ayam.

Sebagaimana diketahui bahwa daging ayam cenderung lembek dan berminyak, hingga hancur saat dipotong potong.

Dengan demikian persiapan memiliki pisau sangat tajam diperlukan untuk memudahkan potong potong daging ayam.

Ada baiknya masukkan dalam lemari pendingin beberapa menit. Supaya lebih kenyal dan mudah di potong.

Supaya tidak repot dengan tulang ayam. Maka sebaiknya anda menggunakan daging ayam fillet.

Apa itu ayam fillet. Fillet ayam adalah daging ayan yang sudah dihilangkan tulang tulangnya.

Saat ini cukup banyak penjual daging ayam fillet. Anda bisa membeli daging ayam fillet di supermarket atau di pedagang ayam di pasar pasar.

Harga daging ayam fillet berkisar 40 ribuan perkilogram. Bahkan jika anda hanya ingin mencoba membuat masakan sate ayam madura untuk dikonsaumsi sendiri. Bisa membeli beberapa potong fillet ayam. Yuk mencoba membuat resep ayam sate madura asli yang mantap.

Resep sate ayam madura lengkap dengan bumbu bumbunya. Tentunya pembakaran sate ayam sedikit berbeda dengan saat membakar sate kambing. Karena tekstur daging ayam berbeda dengan daging kambing. Daging ayam lebih cepat matang dan cepat gosong.

Aneka resep masakan daging kambing menu rumahan keluarga

Sehingga saat pembakarannya tidak memerlukan bara api yang sangat panas. Disamping itu juga mesti sering di bolak balik supaya matang secara merata. Jadi cara membakar sate ayam ini relatif lebih cepat. Anda sudah siap! Yuk mulai melengkapi bahan bahan bumbu sate ayam madura asli secara lengkap. Dan tulis resep sate ayam madura komplit di sini.

Resep sate ayam madura asli dan cara membuatnya

sate ayam madura

  • Bahan utama sate ayam madura
  • Daging ayam : sekitar 1 kg. Lebih disarankan menggunakan ayam fillet
  • Tusuk sate kecil : 1 bungkus
  • Kecap manis : 1 botol kecil
  • Jeruk nipis ( limau ) : 2 butir, atau secukupnya
  • Minyak goreng : secukupnya

Bumbu kacang sate daging ayam madura

  • Kacang tanah : 250 gram, goreng dan buang kulitnya
  • Bawang putih : 6 siung
  • Kemiri : 3 butir, sangrai dahulu
  • Bawang merah : 4 buah
  • Kecap manis : 100 ml
  • Gula merah : sedikit
  • Garam : secukupnya

Cara membuat bumbu kacang sate madura

  1. Tumbuk halus kacang tanah yang telah di buang kulit tipisnya
  2. Haluskan : bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, gula merah, dan garam.
  3. Lantas tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan beberapa sendok air bersih, air jeruk nipis, dan kecap manis. Kemudian masukkan kacang tanah halus. Aduk aduk secara perlahan dan gunakan api kompor kecil. Jika diperlukan bisa tambahkan air sedikit. Supaya nantinya bumbu kacang menjadi lembut dan kental.

Cara membuat sate ayam madura asli

  1. Masukkan daging ayam dalam lemari pendingin beberapa saat hingga sedikit mengeras. Ambil dan potong potong dadu atau sesuai selera. Lantas ambil beberapa potong dan tusuk. Lakukan hingga semua daging ayam tertusuk semua.
  2. Ambil piring ceper, taruh sekitar satu sendok bumbu kacang dan kecap manis secukupnya, aduk aduk
  3. Sementara siapkan bara api secara merata. Lantas bakar daging ayam hingga setengah matang.
  4. Angkat dan guling gulingkan dalam bumbu kacang di piring ceper secara merata.
  5. Bakar kembali hingga matang

Saran penyajian

  • Taruh beberapa tusuk sate ayam madura matang dalam piring saji
  • Lumuri dengan beberapa sendok bumbu kacang, tambah sedikit sambal sate
  • Taruh beberapa potong lontong nasi
  • Tambah beberapa potong bawang merah iris
  • Sate ayam madura lebih pas dan lebih nikmat jika di makan bersama lontong

Demikian petunjuk lengkap bagaimana cara bikin sate ayam madura asli. Sate ayam juga menjadi andalan para pedagang kaki lima. Seperti diketahui bahwa penggemar sate ayam madura ini cukup banyak. Sehingga bisa menjadi alternatif menu jualan anda. Saat ini bumbu masakan tradisional sate ayam madura asli ini banyak yang cari. Pelajari juga ya cara membuat masakan sayur krecek Jogja

Cobain juga resep pilihan pengguna

  • Cara bikin kolak takjil untuk buka puasa

    RESEP SPESIALcara bikin kolak

    Macam macam kolak untuk buka puasa bisa dibikin sendiri. Yuk pilih kolak takjil buat menu saat berbuka puasa selama sebulan penuh. Cara bikin kolak takjil mudah dan gampang dengan bahan bahan yang mudah disiapkan

    Baca lebih lengkap
  • Resep soto ayam kampung kuah bening segar

    RESEP MASAKAN AYAMresep soto ayam

    Resep soto ayam lengkap dengan bumbu dan cara meracik sajian soto ayam kuah bening. Untuk hasil masakan soto ayam yang lezat, maka menggunakan daging ayam kampung, sehingga kuah kaldu melimpah dan menambah kelezatan masakan soto ayam anda

    Baca lebih lengkap
  • Kumpulan resep sayuran berkuah menu hidangan keluarga enak praktis

    RESEP SAYURANmasakan oseng daun pepaya

    Sayur mayur bergizi dan menyehatkan, berikut kumpulan berbagai macam aneka resep sayuran tradisional berkuah santan dan bening untuk menu hidangan keluarga yang enak dan praktis

    Baca lebih lengkap
  • Cara bikin masakan sosis saus teriyaki pedas manis

    RESEP SPESIALmasakan sosis saus teriyaki

    Masakan sosis menjadi menu makanan sehari hari yang enak. Masakan sosis saus teriyaki cita rasa pedas manis bisa menjadi pilihan. Berikut resep makanan sosis saus teriyaki pedas manis bumbu istimewa. Cara bikin masakan sosis cukup mudah

    Baca lebih lengkap
  • Resep masakan sosis goreng mentega saus tiram pedas

    RESEP DAGINGmasakan sosis goreng

    Resep masakan sosis menjadi menu spesial sehari hari, yuk bikin menu sosis goreng mentega dengan siraman saus tiram cita rasa pedas. Masakan sosis goreng pedas menjadi lebih nikmat

    Baca lebih lengkap
  • MUNGKIN INI YANG ANDA CARI

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker