Sambal goreng krecek merupakan salah satu masakan pelengkap yang paling banyak di cari. Pada umumnya sambal krecek ini dihidangkan berbarengan dengan berbagai masakan masakan sedap lainnya saat acara acara hajatan.
Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng kentang, hanya kuahnya agak banyak. Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambal goreng tempe dengan kerupuk kulit.
Salah satu ciri khas masakan pelengkap yang satu ini yakni cita rasa pedas. Selain bumbu halus pedas, juga biasanya dimasukkan juga cabe rawit merah utuh yang menambah daya tarik masakan tradisional ini. Bumbu merah pedas sambal krecek pas bagi anda yang maniak masakan ini. Meskipun jarang yang menjual masakan sambal krecek ini. Tidak perlu kuatir, sebab cukup mudah lho bikinnya. Silahkan ikuti secara lengkap di resep sambal goreng krecek
