Resep pecel lele lengkap dengan sambal dan lalapan

Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele serta lalapan pecel lele komplit.

Seperti diketahui meskipun cukup banyak yang suka jajan sore sore untuk makan pecel lele, namun tidak banyak yang mengerti bagaimana cara memasak pecel lele.

Karena pada hakekatnya juga mesti mengerti cara menggoreng ikan lele, cara membuat sambal lele, dan juga mesti dilengkapi dengan lalapan pecel lele, seperti daun kemangi, mentimun, dan daun selada atau beberapa potong kubis.

Hal yang cukup penting selain cara menggoreng ikan lele sehingga rasanya nikmat dengan bumbu meresap yakni cara membuat sambal pecel lele.

Meskipun kedengarannya cukup mudah, ternyata bahan bahan sambal lele juga mesti diperhatikan. Seperti orang bilang, bahwa enaknya makanan pecel lele karena di dukung oleh rasa sambal yang pas.

Dengan demikian cara membuat sambal lele juga mesti pas, ikuti bagaimana cara bikin sambal pecel lele yang enak. Perlu dicoba sosis goreng mentega saus tiram pedas

Selama ini resep pecel lele dapat dibilang rahasia, sebab hanya penjual pecel lele dan keluarganya saja yang biasanya mengerti bagaimana cara mempersiapkan bumbu dan bahan yang bagus untuk masakan pecel lele ini. namun berkat kemajuan di dunia online.

Sekarang cukup banyak resep pecel lele yang di bahas secara lengkap dan jelas, seperti yang akan admin bahas sekarang yaitu petunjuk lengkap cara membuat masakan pecel lele komplit dengan sambal maupun bahan lalapan.

Saat hari mulai senja dan biasanya setelah hari gelap, maka mulai tampak kesibukan para pedagang kaki lima yang khusus menjual dagangannya pada sore hari. Pecel lele merupakan resep masakan daerah yang menjadi santapan nasional.

Menu pecel lele menjadi menu masakan istimewa saat sore hingga malam hari, dan penggemar atau langganan makanan yang satu ini cukup banyak.

Resep cara membuat tempe bacem enak sederhana

Hal ini terbukti dengan banyaknya tenda tenda yang menjual menu yang sama yakni pecel lele. kalau anda tengok setiap harinya, lumayan laris juga.

Bahkan sebelum tengah malam biasanya dagangan mereka sudah ludes terjual. Ingin sambal pedas menantang, silahkan coba sambal matah Bali asli

Namun anehnya, meskipun jenis masakan yang satu ini cukup digemari dan banyak pelanggan, seakan tidak ada yang ingin membuat masakan pecel lele sendiri. Padahal resep lauk pauk ikan lele ini cukup lezat.

Atau mungkin resep pecel lele masih rahasia, sehingga orang awam tidak banyak yang mengerti resepnya. kalau begitu anda sudah pas berada di sini, sebab akan admin bahas rahasia resep ikan lele secara tuntas dan jelas.

Menu sarapan pagi jualan pedagang kaki lima pinggir jalan

Sehingga anda akan bisa mencoba untuk resep kaki lima yang lumayan laris tersebut. Atau mungkin anda beralih menjadi penjual masakan pinggir jalan pada sore hingga malam hari tersebut. Pelajari juga resep ikan mas bakar dengan petunjuk cara membuatnya secara lengkap.

Rahasia resep pecel lele

Ikan lele banyak di jual di pasar pasar tradisional. Biasanya ikan lele di jual dalam keadaan hidup. Keengganan anda bisa jadi karena tidak mengerti bagaimana cara membersihkan ikan lele. Jika demikian serahkan saja pada penjualnya, mereka akan siap membersihkan ikan lele yang anda beli.

Masakan pesmol gurame pedas enak

Meskipun demikian ada baiknya setelah sampai di rumah anda membersihkan lagi terutama pada insang dan bagian dalam perut, karena kedua bagian tersebut harus benar benar bersih.

Hal tersebut sama juga saat bunda membersihkan udang yang mau di goreng. Masakan udang paling renyah yakni udang goreng tepung

resep pecel lele

Bumbu bumbu pecel lele sangat sederhana dan mudah anda beli di pasar atau juga di warung. Bumbu bumbu pecel lele biasanya : ketumbar, bawang putih, garam, jeruk nipis, dan kunyit.

Sedangkan sambal pecel lele menggunakan bahan bahan, seperti : cabai merah, rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, jeruk nipis, garam. Yuk bunda mulai membuat persiapan untuk membuat masakan pecel lele secara lengkap.

bahan utama

  • Ikan lele ukuran sedang sebanyak 10 ekor. Bersihkan ikan lele, terutama pada bagian dalam seperti insang dan bagian perut.
  • minyak goreng secukupnya.

bahan bumbu rendaman

  • Sediakan 6 siung bawang putih ukuran sedang.
  • Sediakan juga ketumbar sebanyak 1 sendok makan.
  • Kunyit sekitar 1 ruas jari, sebaiknya di panggang atau di bakar sebentar sebelum digunakan.
  • Jeruk nipis paling tidak 2 buah.
  • Jangan lupa garam sekitar 1 sendok teh atau sesuai selera.
  • Air bersih sekitar 400 ml atau 2 gelas.

Bahan sambal lele

  • Sediakan bawang merah sebanyak 5 butir.
  • Dan bawang putih sebanyak 6 siung ukuran sedang.
  • Cabe merah keriting sebanyak 10 buah ( sesuai selera ).
  • Cabe rawit merah sebanyak 10 buah ( sesuaikan dengan selera anda ).
  • Biar lebih mantap bisa di tambahkan kemiri sebanyakl 5 buah.
  • Jeruk nipis sebanya 1 buah.
  • Tomat buah paling tidak 2 buah.
  • Jangan lupa garam beryodium sekitar 1 sendok teh.

baca juga Sosis makanan enak, kenali yang aman di konsumsi

Nah sekarang semua bahan bahan telah lengkap, yuk sekarang mulai membuat masakan pecel lele.

  1. Sekarang halusnya bahan bumbu : bawang putih, ketumbar, kunyit lalu taruh dalam wadah untuk merendam lele.
  2. Tambahkan air jeruk nipis secukupnya. Kemudian tambahkan sekitar 2 gelas air bersih. Aduk aduk sehingga semua bahan bercampur.
  3. Selanjutnya masukkan ikan lele ada rendaman, paling tidak sekitar 15 menit.
  4. Siapakan kompor dengan nyala api sedang, masukkan minyak goreng secukupnya, paling tidak semua ikan lele tenggelam di minyak goreng.
  5. Goreng ikan lele hingga matang dan kering.
  6. Cara membuat sambal pecel lele
  7. Haluskan atau uleg semua bahan sambal, kemudian letakkan pada wadah kecil yang telah disediakan.
  8. hidangkan ikan lele goreng saat masih panas dengan sambal pecel lele dan lalapan ( kol, daun kemangi, dan irisan mentimun.

Demikian petunjuk singkat cara membuat masakan pecel lele komplit. Untuk selanjutnya yuk cobalah masakan rendang daging

Cobain juga resep pilihan pengguna

  • Cara bikin kolak takjil untuk buka puasa

    RESEP SPESIALcara bikin kolak

    Macam macam kolak untuk buka puasa bisa dibikin sendiri. Yuk pilih kolak takjil buat menu saat berbuka puasa selama sebulan penuh. Cara bikin kolak takjil mudah dan gampang dengan bahan bahan yang mudah disiapkan

    Baca lebih lengkap
  • Resep soto ayam kampung kuah bening segar

    RESEP MASAKAN AYAMresep soto ayam

    Resep soto ayam lengkap dengan bumbu dan cara meracik sajian soto ayam kuah bening. Untuk hasil masakan soto ayam yang lezat, maka menggunakan daging ayam kampung, sehingga kuah kaldu melimpah dan menambah kelezatan masakan soto ayam anda

    Baca lebih lengkap
  • Kumpulan resep sayuran berkuah menu hidangan keluarga enak praktis

    RESEP SAYURANmasakan oseng daun pepaya

    Sayur mayur bergizi dan menyehatkan, berikut kumpulan berbagai macam aneka resep sayuran tradisional berkuah santan dan bening untuk menu hidangan keluarga yang enak dan praktis

    Baca lebih lengkap
  • Cara bikin masakan sosis saus teriyaki pedas manis

    RESEP SPESIALmasakan sosis saus teriyaki

    Masakan sosis menjadi menu makanan sehari hari yang enak. Masakan sosis saus teriyaki cita rasa pedas manis bisa menjadi pilihan. Berikut resep makanan sosis saus teriyaki pedas manis bumbu istimewa. Cara bikin masakan sosis cukup mudah

    Baca lebih lengkap
  • Resep masakan sosis goreng mentega saus tiram pedas

    RESEP DAGINGmasakan sosis goreng

    Resep masakan sosis menjadi menu spesial sehari hari, yuk bikin menu sosis goreng mentega dengan siraman saus tiram cita rasa pedas. Masakan sosis goreng pedas menjadi lebih nikmat

    Baca lebih lengkap
  • MUNGKIN INI YANG ANDA CARI

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker