Home - RESEP SPESIAL - Aneka resep masakan tradisional sunda rumahan sederhana

Aneka resep masakan tradisional sunda rumahan sederhana

Resep masakan tradisional sunda lengkap dengan cara membuat aneka masakan khas sunda rumahan sehari hari sederhana. Yuk belajar resep masakan sunda sederhana sebagai menu hidangan keluarga sehari hari. Ada cukup banyak masakan dan jajanan khas masyarakat sunda yang bisa anda buat sendiri di rumah. Selain jajanan tradisional sunda yang enak dan banyak disukai anak anak. Ada juga berbagai macam aneka masakan sunda rumahan yang bisa anda masak untuk hidangan keluarga. Masakan sunda terkenal dengan kelengkapan rasanya yakni gurih, asin, dan pedas dengan kombinasi yang pas. Anda suka masak masak, inilah beberapa masakan asli masyarakat sunda yang enak dan sederhana.

Resep sate Maranggi asli khas masakan sunda. Sate maranggi merupakan salah satu menu jualan pedagang kaki lima yang lumayan laris. Cara membuat sate maranggi bisa anda pelajari secara lengkap. Sate maranggi biasa di jual pada sore hari sebagai hidangan kuliner sore hingga malam hari. Bahan utama sate maranggi adalah daging sapi, namun bisa juga dengan daging ayam. Nah dengan demikian anda bisa mencoba menambah menu dagangan sore hari dengan sate maranggi. Lantas bagaimana cara bikin sate maranggi. Yuk ikuti secara lengkap resep cara membuat sate maranggi dan cara menyajikan sate maranggi khas resep masakan sunda.

Bahan bahan sate Maranggi
⇒Daging sapi : sediakan 500 gram, pilih yang tanpa serat
⇒Lada bubuk : cukup ½ sendok teh
⇒Gula merah : sedikit, secukupnya
⇒Air asam jawa : 2 sendok makan
⇒Kaldu Sapi : ½ sendok teh
⇒Kecap manis pedas : 5 sendok makan
⇒Minyak goreng : sedikit untuk tumisan

Bumbu halus sate Maranggi
⇒Bawang putih : cukup 2 siung
⇒Ketumbar butir : 1 sendok teh
⇒Bawang merah : 5 buah
⇒Jahe : 1 kerat
⇒Lengkuas : 1 kerat

Bahan pelengkap sate Maranggi
⇒Bawang merah goreng
⇒Kecap manis pedas cukup 1 botol kecil
⇒Daun pepaya : sekitar 5 lembar, pilih daun yang lebar
⇒Arang atau tempat pembakaran atau grilling pan
⇒tusukan sate dari bambu 1 ikat

resep masakan tradisional sunda

Loading...

Cara membuat sate Maranggi
⇔Bersihkan daging sapi lantas potong potong bentuk dadu, kemudian bungkus dengan daun pepaya, biarkan paling tidak 30 menit.
⇔Sementara itu haluskan bahan bahan bumbu halus : jahe, ketumbar, bawang putih, dan bawang merah serta ketumbar
⇔Lantas tumis sebentar dengan api kecil hingga matang
⇔Masukkan daging sapi, tambahkan juga gula merah, kaldu, lada bubuk, air asam jawa, dan jika perlu tambah minyak goreng sedikit, lantas diamkan sekitar 30 menit biar bumbu meresap dan menunggu dingin
⇔Nah sekarang daging sapi masukkan dalam tusukan sate
⇔Siapkan pembakaran, jika menggunakan arang biarkan bara jadi.
⇔Oleskan kecap pedas sebelum di bakar.
⇔Sajikan sate maranggi lengkap dengan bawang goreng saat masih hangat untuk menemani nasi putih atau nasi liwet atau juga dimakan dengan lontong

Resep cara membuat gado gado dan bahan bahannya. Gado gado merupakan salah satu andalan menu pedagang kaki lima. Bahkan sering kita lihat jualan gado gado selalu ramai dari siang saat makan siang hingga sore hari. masakan gado gado termasuk resep masakan tradisional sunda rumahan yang terangkat menjadi masakan nasional. Tahukah anda ternyata cara membuat gado gado sederhana cukup mudah dan bisa dipelajari dengan cepat. yuk belajar cara membuat gado gado yang mudah dan praktis. Perlu diketahui bahwa bumbu gado gado sederhana dan murah. Anda suka dan bisa untuk menambah menu jualan anda atau untuk menu kreasi hidangan keluarga sehari hari. Yuk ikuti secara lengkap di resep gado gado sederhana

Resep soto daging bandung lengkap dengan cara membuat masakan soto bandung. Soto bandung terkenal dengan rasa kuahnya yang segar. Berbeda dengan masakan soto daerah lainnya seperti misalnya resep soto ayam lamongan yang memiliki kuah kental. Bumbu soto bandung lebih ringan. Tidak seperti pada soto soto tradisional lainnya, bisa dibilang soto bandung lebih unik. Karena masakan soto bandung ini menggunakan lobak. Resep membuat soto bandung sederhana dan mudah cara bikin soto bandung. Untuk lebih lengkapnya silahkan belajar membuat soto bandung di resep soto daging bandung

Resep sayur asem rumahan dan bahan bumbu sayur asem pedas. Resep masakan tradisional sunda lainnya yakni sayur asem. Bahkan anda juga bisa membuat sayur asem sunda pedas dengan tambahan beberapa potong cabe uleg atau cabe rawit utuh. Ciri khas sayur asem sunda adalah menggunakan jagung manis. Bahan bahan yang digunakan biasanya kacang panjang, labu siam, jagung manis, kacang tanah, dan lainnya. Namun demikian pada hakekatnya sayur asem bisa menggunakan bahan sayuran sesuai dengan selera masing masing. Anda bisa mencoba membuat sayur asam rasa pedas yang enak dengan bumbu sederhana. Yuk coba caranya di Cara memasak sayur asem pedas

Resep masakan sunda tradisional pepes jamur tiram. Masakan tradisional sunda tidak lepas dengan masakan pepes. bisa dibilang masyarakat pasundan cukup mahir membuat berbagai masakan pepes. Ada pepes tahu, pepes ikan mas, bahkan orang sunda juga cukup mahir membuat masakan pepes jamur. Jangan salah ya, bukan sembarang jamur namun jamur tiram yang memang enak dibuat masakan. Jamur tiram ini sekarang banyak di budidayakan dan bisa dengan mudah ditemukan di pasar pasar tradisional. Oh ya harga jamur tiram saat ini sekitar 12 ribuan per kilogram. Lantas bagaimana cara membuat pepes jamur tiram yang enak. Berikut resep pepes jamur tiram khas masakan sunda.

Bahan bahan pepes jamur tiram
⇒Jamur tiram / jamur merang : sediakan sekitar 250 gram
⇒Daun pisang : secukupnya, paling baik menggunakan daun pisang batu
⇒Cabe merah besar : 1 buah
⇒Daun bawang : cukup 1 batang
⇒Kaldu ayam instan : 1 bungkus
⇒Tomat sayur : 1 buah
⇒Minyak goreng : sedikit

Bumbu halus pepes jamur tiram
⇒Bawang putih : cukup 2 siung
⇒Kunyit : 1 kerat ( 2 cm )
⇒Bawang merah : 5 buah
⇒Cabe rawit merah : 5 buah atau sesuaikan
⇒Garam dan penyedap rasa : sesuaikan

Cara membuat masakan pepes jamur tiram
⇔Langkah awal bersihkan dan cuci jamur hingga bersih, kemudian potong ⇔potong memanjang ( selera )
⇔iris iris serong cabe merah besar, tomat dan juga daun bawang
⇔Sementara itu uleg bahan bahan bumbu halus
⇔Kemudian campurkan semua bahan menjadi satu, tambahkan 1 atau 2 sendok minyak goreng, aduk aduk biar merata.
⇔Bungkus dengan daun pisang, lantas kukus hingga matang

Resep karedok makanan khas sunda tradisional. Karedok hanya bisa ditemukan di tanah pasundan. Bagi masyarakat sunda yang namanya karedok merupakan jajanan sehari hari. Karedok biasanya di jual oleh pedagang kaki lima di pinggir pinggir jalan saat siang hari. Sepintas tampilan karedok ini mirip dengan gado gado, hanya bahan bahan makanan karedok ini mentah, sementara gado gado matang. Untuk membuat karedok ternyata cukup gampang. Rahasia karedok terletak dari bumbu saus kacang. Anda penasaran, inilah resep karedok yang merupakan makanan jajanan tradisional khas sunda

Bahan bahan karedok makanan khas Sunda
⇒Kacang panjang : 1 ikat kecil, cuci dan potong potong ( 2 cm )
⇒Terong lalapan : cukup 2 buah ( potong potong )
⇒Kentang : 1 buah, kukus dan kupas ( potong potong )
⇒Daun kemangi : sediakan 1 ikat kecil, bersihkan
⇒mentimun : 1 buah, potong kecil kecil
⇒Taoge / kecambah : sedikit
⇒Kol : sedikit, potong potong

Bahan sambal kacang / saus kacang karedok makanan khas Sunda
⇒Kacang tanah : cukup 50 gram, goreng dan haluskan
⇒gula merah : 1 kerat sebesar ibu jari
⇒Kencur : 1 biji ukuran kecil
⇒Jeruk nipis : 1 buah
⇒cabe rawit merah ( matang ) : 3 buah ( selera )
⇒Garam dan air matang : secukupnya

Cara membuat karedok makanan khas Sunda
⇔Siapkan semua sayuran yang telah di cuci dan dipotong potong dalam wadah
⇔Ambil cobek besar, haluskan ( uleg ) kencur, cabe rawit merah, dan gula merah, kemudian masukkan kacang tanah yang telah di haluskan, lalu uleg kembali.
⇔Tambahkan beberapa sendok air bersih dan air jeruk
⇔Terakhir masukkan semua bahan sayuran mentah dan aduk aduk hingga merata.
⇔Sajikan bersama kerupuk nasi uduk dan daun kemangi, boleh juga di taburin bawang goreng biar tambah mantap

Bunda dan remaja putri suka masak masak, yuk belajar lebih lengkap berkunjung ke resep masakan sederhana sehari-hari

Loading...