Home - RESEP SPESIAL - Resep masakan rendang paru sapi kuah kering enak bumbu sederhana

Resep masakan rendang paru sapi kuah kering enak bumbu sederhana

Resep masakan rendang. Masakan rendang paru sapi enak dengan bumbu sederhana. Resep rendang paru santan kering ini pas untuk menu masakan keluarga. Berikut petunjuk cara membuat masakan rendang paru sapi dengan menggunakan bahan bahan bumbu sederhana. Namun bisa menghadirkan kelezatan resep tradisional indonesia yang tidak kalah lezatnya dengan resep masakan dunia. Cara bikin masakan rendang paru sapi ini simple dan praktis. Bahkan waktu yang diperlukan tidak lama. Bahan utama resep rendang paru ini adalah paru paru sapi. Karena lebih mudah mencari dan membelinya. Bahkan bunda bisa dengan mudah membeli paru sapi di pasar pasar tradisional atau membelinya di toko swalayan.

Resep rendang paru sapi cukup terkenal sebagai resep masakan daerah. Salah satunya yakni resep rendang paru masakan padang. Dengan demikian untuk tes rasa bisa mencoba membelinya di sana. Namun demikian, sebagai ibu rumah tangga tentunya akan lebih membanggakan jika bisa masak rendang paru sendiri di dapur kesayangan. Cara memasak rendang paru sapi ini cukup mudah. Bahkan bahan bahan untuk bumbunya juga gampang mencarinya. Seperti diketahui bahwa bumbu masakan rendang paru cukup simple, seperti : bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan bumbu dapur lainnya. Yuk bunda mencoba resep masakan paru sapi lezat dan pelajari cara membuat masakan rendang paru sapi sederhana lezat.

Resep masakan paru sapi memiliki cita rasa khas resep masakan enak sederhana. Cukup banyak penggemar masakan dari bahan paru sapi ini. Bahkan Sekarang ini sudah ada yang menjualnya secara online. Salah satunya yakni rendang paru sapi pedas cap nenek. Harga paru sapi di media online ini sekitar 65 ribuan untuk 250 gram. Tetapi tentunya akan lebih nikmat jika masakannya masih fresh. Jadi akan lebih mantap jika bunda dan remaja putri mencoba untuk bikin masakan rendang paru sendiri. Selain lebih lezat juga bisa disesuaikan dengan selera anda. Ada beberapa resep masakan rendang paru sapi yaitu rendang paru sapi pedas dan rendang paru sederhana dan tidak pedas. Dengan demikian bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Pendek kata resep cara bikin masakan rendang paru sapi mudah dan praktis. Sehingga tanpa kepandaian memasakpun anda pasti bisa. Yang penting mau mencoba belajar membuatnya.

Loading...

Rahasia resep masakan rendang paru sapi terletak pada penggunaan santan kental. Dengan demikian untuk bisa membuat masakan rendang paru asli alami sebaiknya gunakan santan kelapa tua. Meskipun sedikit repot namun hasil masakan rendang paru bunda lebih lezat. Sebagaimana diketahui bahwa saat ini cukup banyak ibu ibu muda yang “malas” memeras kelapa parut untuk masakan. Mereka lebih suka memakai santan KARA. Padahal sebenarnya hasil masakannya akan lebih mantap jika menggunakan santan kelapa asli. Meskipun demikian hal itu tidak menjadikan masalah, baik dengan santan kara maupun santan kelapa asli. Nah yuk bunda kita lanjutkan kembali belajar memasak paru sapi di buat masakan rendang yang enak. Kelezatannya setara dengan masakan daging rendang

Sebelum memulai membuat masakan rendang paru sapi. Tentunya bunda mesti menyediakan bahn bahan bumbunya secara lengkap. Sehingga nanti hasil masakan rendang bunda enak dan memuaskan. Seperti kita tahu bahwa masakan yang kurang bumbu menghasilkan rasa masakan yang kurang lezat. Khusus pada resep masakan paru sapi. Tentunya bunda juga mesti paham bagaimana cara membersihkan dan mengolah paru sapi supaya menghasilkan masakan yang enak dan lezat. Sebab paru sapi yang akan dibuat masakan mesti bersih dari darah maupun kotoran pasir yang sering menempel dengan kuat. Tips cara membersihkan paru sapi bisa anda pelajari di bagian bawah ya.

Resep masakan rendang paru sapi enak spesial

masakan rendang paru sapi

Loading...

Bahan bahan masakan rendang paru sapi

  • Paru sapi segar : sekitar 1 kg. Bersihkan sebelum di masak ( silahkan lihat di bagian bawah )
  • Daun salam : 3 lembar
  • Daun jeruk : sekitar 8 lembar
  • Serai : cukup 3 batang ukuran sedang, buang bagian ujungnya yang kering dan buat simpul.
  • Santan kental : gunakan sekitar 2 liter dari 2 butir kelapa tua
  • Penyedap rasa : bisa menggunakan satu sachet royco
  • Gula pasir dan garam : secukupnya

Bumbu halus masakan rendang paru sapi

  • Bawang putih : sekitar 6 siung
  • Lengkuas : gunakan 2 ruas lengkuas, bisa diparut atau diuleg halus
  • Bawang merah : kira kira 6 buah
  • Jahe : cukup satu ruas ukuran jari
  • Kemiri : sekitar 6 butir, baik jika di sangrai sebelum dihaluskan
  • Ketumbar : sekitar 1 sendok makan
  • Jinten : cukup 1 biji
  • Cabe merang keriting : secukupnya, sesuaikan dengan selera

Cara membuat masakan rendang paru sapi kuah santan kering

  1. Setelah paru sapi di cuci hingga bersih, kemudian potong jadi dua. Rebus air secukupnya, setelah mendidih masukkan paru sapi serta 3 daun salam dan 3 lembar daun jeruk. Saat merebus paru sapi biasanya akan terdapat kotoran yang timbul ( silahkan ambil dan bersihkan ). Rebus paru hingga matang. Lantas angkat dan tiriskan.
  2. Setelah tidak terlalu panas silahkan potong potong sesuai dengan keinginan. Biasanya ada bagian bagian yang sedikit keras, lebih baik di buang saja ya.
  3. Lantas haluskan semua bahan bahan bumbu halus.
  4. Selanjutnya masukkan semua bahan bahan bumbu termasuk bumbu halus dan santan kental. Gunakan api kompor kecil hingga sedang. Setelah air panas mendidih silahkan masukkan penyedap rasa, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk secara perlahan dan coba cicipi dahulu hingga sesuai dengan selera.
  5. Terakhir masukkan paru sapi yang telah di potong potong. Biarkan terus mendidih serta jangan lupa terus aduk aduk secara perlahan.
  6. Selanjutnya gunakan api kompor kecil dan sesekali aduk perlahan. Teruskan hingga kuah santan menyusut atau mengering.
  7. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Wah itulah bunda dan remaja putri sekalian cara mudah membuat masakan paru sapi santan kuah kering. Bunda suka acara masak masakan yuk menulis resep secara lengkap di resep masakan indonesia.

Tips lengkap cara mencuci dan membersihkan paru sapi hingga bersih

  1. Pastikan anda membeli paru sapi yang masih segar dan higienis. Ciri ciri khusus paru sapi fresh yakni tampilannya merah segar dan tidak pucat. Paru sapi biasanya memendam kotoran di bagian dalamnya, karena ada beberapa rongga.
  2. Sebelum dibersihkan sebaiknya potong atau belah jadi 2 bagian. Lantas bersihkan dengan air mengalir hingga benar benar bersih.
  3. Selanjutnya buat masakan sesuai selera anda.

Indonesia atau juga dikenal sebagai nusantara menyimpan begitu banyak masakan masakan tradisional yang cukup enak dan memiliki banyak kelebihan. Bahkan cara membuat masakan tradisional indonesia ini juga cukup mudah. lebih enaknya lagi semua terangkum menjadi satu di info resep masakan