Resep masakan opor tahu bawang goreng khas Indonesia

Masakan opor tahu menggunakan bahan utama tahu kuning maupun tahu putih dengan bahan bumbu sederhana yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, dan bahan pelengkap lainnya.

Resep masakan khas indonesia yakni tahu opor ini terinspirasi dengan mantapnya penggunaan bumbu opor ayam yang memiliki kelezatan dengan rasa kuah gurih sempurna.

Cara membuat masakan opor tahu sangat sederhana dan mudah, sehingga meskipun anda belum pernah bikin cobalah untuk mengikuti petunjuk resep opor tahu berikut secara lengkap karena disajikan secara komplit.

Lauk opor tahu ini akan semakin sedap dan nikmat dengan taburan bawang goreng. Resep masakan opor merupakan masakan khas nusantara yang menggunakan bahan pelengkap yakni santan kelapa. Dengan demikian kualitas santan ini juga bisa mempengaruhi hasil masakan tahu opor bunda.

Sehingga sangat disarankan untuk menggunakan santan kelapa baru. Atau kalau memang terpaksa bisa juga dengan santan instan yang sekarang sudah banyak di jual.

Meskipun demikian soal cita rasanya tentu lebih lezat dengan santan kental buatan sendiri. Masih soal masakan yang kental kental dan berani bumbu, salah satunya yakni tongseng daging yang dalam hal ini menggunakan daging kambing. Pelajari lebih komplit di cara membuat tongseng kambing.

Resep tahu opor ini kadang juga bisa ditambah dengan jenis sayuran atau bahan lain seperti tempe atau bisa juga dengan tambahan kacang panjang. Soal bahan tambahan untuk pelengkap ini bisa saja bunda menambahkan dengan bahan bahan lainnya yaitu kol atau kubis.

bahkan bagi sebagian masyarakat katanya akan lebih lengkap dengan tambahan beberapa potong petai, selain lebih lezat juga lebih menambah selera makan, meskipun sebagian yang lain kurang suka dengan petai karena memang baunya yang khas.

Resep ikan gurame sambal ijo

Meskipun demikian masakan opor tahu ini bukan hanya menggunakan bahan utama tahu saja, melainkan bunda bisa mengganti dengan bahan bahan kesukaan lainnya, sehingga saat ini cukup banyak resep opor, seperti :

resep opor tahu telur puyuh, opor tahu pedas, resep opor tahu kentang, opor telur pedas, resep opor telur kentang, resep opor telur sederhana, opor telur ceplok, resep opor telur tahu ceker. Pelajari juga resep sop kaki kambing

Nah cukup banyak bukan resep opor saat ini, namun bunda tidak perlu belajar aneka resep opor tahu di atas, karena pada dasarnya cara bikinnya sama semua, jika ada perbedaan hanya terletak pada penggunaan bahan bahannya saja.

Dengan demikian jika anda telah berhasil dengan masakan opor tahu dengan taburan bawang goreng ini, maka otomatis juga bisa membuat masakan opor yang lain.

Masakan opor tahu ini merupakan bagian dari resep tradisional indonesia dan termasuk dalam khasanah resep masakan Indonesia sederhana yang cukup banyak digemari, sebab yang namanya opor pas untuk anak anak maupun cocok untuk para remaja maupun orang tua.

masakan opor tahu

Namun seperti diketahui bahwa tahu opor ini memiliki cita rasa enak dan gurih, sehingga bagi yang suka pedas bisa ditambah dengan sambal tomat yang enak, wow sedap banget ya. Saya rasa cukup keterangan cara buat opor tahu, yuk sekarang mulai mempersiapkan bahan bahan dan bumbunya secara komplit.

Bahan utama

  • Tahu putih : 3 buah atau secukupnya
  • Minyak goreng : secukupnya.
  • Air bersih secukupnya

Bumbu halus

  • Bawang putih : ± 8 siung.
  • Bawang merah : ± 6 siung.
  • Kunyit : ± 4 cm.
  • Jahe : ± 2 cm.
  • Lengkuas : ± 3 cm.
  • Kemiri : ± 8 butir.
  • Ketumbar : ± 1 sendok makan.

Bahan bumbu lainnya

  • Serai : 2 batang.
  • Daun jeruk : 3 atau 4 lembar.
  • Daun salam : 4 lembar.
  • gula pasir : ±1 sendok teh peres.
  • Garam : ±1 sendok teh peres ( secukupnya, sesuai selera ).
  • Santan kental : ±2 gelas. bisa juga menggunakan santan instan 2 bungkus.

Cara bikin masakan udang asam manis

Cara membuat opor tahu bawang goreng

  • Potong potong tahu putih sesuai selera.
  • Lantas goreng hingga setengah matang.
  • Langkah selanjutnya haluskan bumbu halus dengan di uleg, kalau sedang malas bisa menggunakan blender, namun hasilnya kurang sip.
  • Berikutnya tumis bumbu halus, dan aduk aduk hingga harum.
  • Masukkan serai yang telah dibuang bagian ujungnya, daun jeruk, dan juga daun salam, aduk aduk kembali hingga baunya harum.
  • Nah sekarang masukkan air bersih secukupnya dan tahu goreng setengah matang. Jangan lupa untuk selalu menggunakan api sedang dan kadang aduk aduk hingga mendidih.
  • Tambahkan juga santan kental sambil aduk aduk hingga mendidih.
  • Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, kemudian cicipi, tambahkan garam untuk mencap[ai cita rasa yang diinginkan. bunda juga bisa menggunakan serbuk royco rasa ayam.
  • Rasa kuah sudah OK, tambahkan bawang goreng secukupnya.
  • Angkat dan hidangkan bersama lauk lainnya.

Itulah cara mudah membuat masakan opor tahu dengan taburan bawang goreng yang sedap, ingin lebih lengkap bisa ditambahkan dengan bahan sayuran lainnya.

Cara membuat bawang goreng cukup mudah bunda. Kupas bawang merah secukupnya dan iris tipis tipis dan goreng hingga warnanya kuning cantik. Belajar juga berbagai menu tradisional khas resep masakan rumahan jawa

Cobain juga resep pilihan pengguna

  • Cara bikin kolak takjil untuk buka puasa

    RESEP SPESIALcara bikin kolak

    Macam macam kolak untuk buka puasa bisa dibikin sendiri. Yuk pilih kolak takjil buat menu saat berbuka puasa selama sebulan penuh. Cara bikin kolak takjil mudah dan gampang dengan bahan bahan yang mudah disiapkan

    Baca lebih lengkap
  • Resep soto ayam kampung kuah bening segar

    RESEP MASAKAN AYAMresep soto ayam

    Resep soto ayam lengkap dengan bumbu dan cara meracik sajian soto ayam kuah bening. Untuk hasil masakan soto ayam yang lezat, maka menggunakan daging ayam kampung, sehingga kuah kaldu melimpah dan menambah kelezatan masakan soto ayam anda

    Baca lebih lengkap
  • Kumpulan resep sayuran berkuah menu hidangan keluarga enak praktis

    RESEP SAYURANmasakan oseng daun pepaya

    Sayur mayur bergizi dan menyehatkan, berikut kumpulan berbagai macam aneka resep sayuran tradisional berkuah santan dan bening untuk menu hidangan keluarga yang enak dan praktis

    Baca lebih lengkap
  • Cara bikin masakan sosis saus teriyaki pedas manis

    RESEP SPESIALmasakan sosis saus teriyaki

    Masakan sosis menjadi menu makanan sehari hari yang enak. Masakan sosis saus teriyaki cita rasa pedas manis bisa menjadi pilihan. Berikut resep makanan sosis saus teriyaki pedas manis bumbu istimewa. Cara bikin masakan sosis cukup mudah

    Baca lebih lengkap
  • Resep masakan sosis goreng mentega saus tiram pedas

    RESEP DAGINGmasakan sosis goreng

    Resep masakan sosis menjadi menu spesial sehari hari, yuk bikin menu sosis goreng mentega dengan siraman saus tiram cita rasa pedas. Masakan sosis goreng pedas menjadi lebih nikmat

    Baca lebih lengkap
  • MUNGKIN INI YANG ANDA CARI

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker