Resep masakan okra sajian rumahan yang enak

Anda ingin memasak sayur okra, yuk pilih resep masakan kacang okra untuk menu sajian rumahan yang enak. Apa sih OKRA? saat ini ada dua jenis yakni okra merah dan okra hijau. Lantas dari mana asal muasal okra ini, sehingga sekarang cukup viral sebagai bahan sayur yang cukup enak. OKRA bisa tumbuh subur di daerah tropis dan dalam hal ini okra berasal dari daratan Afrika atau mesir.

Sebelum anda mencoba bikin sayur okra. Tentu ada baiknya untuk memahami sifat bahan sayuran dari Afrika barat ini. Pada umumnya saat dibuat masakan okra akan mengeluarkan lendir. Sehingga sayur okra berlendir. Namun tentu saja lendir okra ini juga bisa menambah sayuran menjadi lebih nikmat.

Lantas dimana anda bisa membeli okra. Perlu diketahui bahwa saat ini okra sudah bisa ditemui di pasar pasar tradisional. Untuk membuat sayuran okra yang lezat, maka pilihlah yang masih tua. Caranya cukup gampang dan bisa dideteksi dari kulitnya yang masih hijau.

sayur okra

Oh ya bisa jadi bunda pernah melihat sayuran okra ini di pasar atau supermarket. Namun karena belum familiar sehingga belum tahu cara mengolah sayuran okra. Padahal bahan sayuran hijau okra yang mirip gambas ini cukup enak dan banyak kandungan gizinya. Nah untuk mencoba kelezatan masakan okra. Yuk pilih resep masakan sayuran okra berikut :

Resep masakan sayur oseng oseng okra

Bahan olahan okra paling enak dimasak oseng oseng. Supaya lebih lengkap gizinya bisa tambahkan tempe maupun kacang panjang. Bahan bumbu oseng okra praktis sederhana yakni bawang merah, cabe, dan bahan bumbu lainnya. Yuk coba bikin oseng okra enak sederhana berikut :

Bahan bahan
⇒Sediakan okra segar sekitar 100 gram, potong serong
⇒Tempe cukup 1 papan, potong dan goreng setengah matang
⇒Sediakan juga kacang panjang satu ikat kecil, potong potong
⇒Minyak goreng secukupnya
⇒Air bersih 1 gelas minum 200ml

Bahan bumbu iris
⇒Bawang putih 3 siung, iris tipis tipis
⇒Cabe keriting 5 buah, irias serong tipis
⇒Bawang merah 5 buah, iris tipis tipis

Bumbu pelengkap
⇒Sediakan kecap manis sekitar 2 sendok makan
⇒Lengkuas 1 kerat, geprek
⇒Daun salam 3 lembar
⇒garam, gula pasir, dan royco secukupnya

sayur oseng oseng okra

Cara membuat sayur okra dimasak oseng

⇔Langkah pertama potong potong tempe dan goreng setengah matang, sisihkan
⇔Lantas tumis bumbu iris ( bawang putih, cabe, dan bawang merah ), tunggu hingga harum.
⇔Lalu masukkan lengkuas geprek dan daun salam, aduk aduk sebentar.
⇔Tambahkan air bersih, kecap manis, penyedap rasa, garam, dan sedikit gula pasir.
⇔Masukkan tempe dan kacang panjang hingga matang.
⇔Terakhir masukkan okra sebentar, aduk aduk
⇔Tes rasa, bisa tambahkan garam atau royco.
⇔Angkat dan sajikan bersama lauk pauk lainnya

Resep sayur kacang okra masakan tumis sedap

Masakan sayur tumis kacang okra bisa anda jadikan sebagai masakan rumahan yang enak. Harga buah okra sayuran ini sekitar 20rb hingga 25rb per satu kilogram. Buah okra cukup lezat dibuat masakan dengan sedikit kuah. Karena sifatnya yang berlendir, sehingga pas untuk sayuran oseng maupun tumis. berikut resep cara bikin sayuran okra masak tumis selengkapnya.

Bahan yang diperlukan
⇒Sediakan buah okra hijau sebanyak 250 gram, potong serong
⇒Bawang putih sediakan 3 siung, cincang atau iris tipis
⇒Bawang merah 5 buah, cincang atau iris tipis
⇒Minyak goreng untuk tumisan

Bahan bumbu pelengkap
⇒Kecap asin cukup 1 sendok makan
⇒Royco atau kaldu ayam instan secukupnya
⇒Lada bubuk sedikit
⇒garam dan gula pasir sesuaikan

sayur tumis kacang okra

Cara membuat masakan tumis okra

⇔Siapkan okra dan taburi dengan garam secukupnya, remas lembut
⇔Lantas potong potong sesuai selera
⇔Berikutnya tumis okra hingga setengah matang, tiriskan.
⇔Sementara itu tumis bumbu iris hingga harum.
⇔Lalu masukkan okra dan aduk sebentar
⇔Kemudian tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kecap asin dan kaldu bubuk.
⇔Ada baiknya tambahkan sedikit air bersih supaya bumbu meresap merata
⇔Tes rasa dan angkat

Hasil masakan sendiri selalu menjadi kebanggaan keluarga. Tentunya lumayan banyak pilihan sajian keluarga untuk mencari dan menulis resep masakan