Breaking News

Resep masakan jamur perlu anda coba

Resep masakan jamur makanan olahan rumahan maupun menu hidangan restoran. Macam macam resep aneka jenis masakan jamur perlu anda coba, enak, lezat, dan penuh gizi. Pelajari bagaimana cara masak jamur yang benar sehingga lengkap nutrisinya.

Bagaimana cara mengolah jamur. Ada banyak jenis jamur yang enak dimasak. Namun anda mesti paham cara memperlakukan jamur sehingga tekstur jamur tidak rusak. Oh ya jamur mudah hancur dan terlepas dari rangkaiannya.

Saat anda akan membuat olahan jamur. Maka sebaiknya pilih jamur yang fresh dan masih bagus teksturnya. Sebab jamur tidak tahan lama dan mudah berlendir. Meskipun bisa disimpan, namun memerlukan cara khusus supaya bisa tahan lama.

resep masakan jamur

Ada berbagai macam dan jenis olahan masakan jamur yang bisa anda coba memasaknya. Ada banyak jenis jamur yang bisa dibuat masakan lezat, yakni : masakan jamur tiram rumahan, masakan jamur kancing, masakan jamur enoki, dan masakan jamur merang.

Resep masakan jamur tiram menu rumahan

Masakan jamur tiram paling banyak disajikan sebagai masakan rumahan. Resep masakan jamur tiram menggunakan bahan bumbu simple seperti : bawang merah, cabe hijau, dan bawang putih. Ada dua jenis jamur tiram yakni jamur tiram putih dan warna jamur tiram krem.

masakan jamur tiram rumahan

Bahan bahan masakan jamur tiram
⇒Sediakan 300 gram jamur tiram, cuci bersih
⇒Cabe merah keriting cukup 6 buah
⇒Bakso sapi / ikan 5 buah, belah jadi 2
⇒Dan Cabe hijau besar 6 buah

Bahan bumbu tumis
⇒bawang merah 4 butir, iris serong
⇒cabai rawit 4 buah, iris serong
⇒bawang putih 2 siung, iris serong
⇒merica bubuk 1/4 sendok teh
⇒1 bungkus saus tiram
⇒Gula pasir dan Garam secukupnya
⇒Minyak goreng untuk tumisan

Cara bikin masakan jamur tiram rumahan

⇔Langkah awal siapkan wajan di atas kompor denga api sedang, lalu masukan bawang merah dan bawang putih, Tumis keduanya sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
⇔Kemudian masukan cabai merah keriting, cabai hijau segar, dan cabai rawit. Aduk rata sampai layu.
⇔Lantas masukan bakso dan jamur tiram yang telah anda suwir. Aduk sampai merata.
⇔Tambahkan gula pasir, merica bubuk, saus tiram, dan garam. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
⇔Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Sajikan bersama lauk pauk lainnya

Resep masakan jamur kancing saus tiram sedap

Masakan jamur paling banyak di buat yakni ibu ibu rumah tangga yakni masakan jamur kancing dengan siraman saus tiram. Oh ya jamur kancing merupakan salah satu jamur konsumsi rumah tangga yang mudah dibudidayakan. Harga jamur kancing sekitar 15 ribuan per kilogram.

Bahan bahan masakan jamur kancing saus tiram
⇒250 gram jamur kancing, potong sesuai selera
⇒1/2 bawang bombay, iris tipis
⇒1/2 sendok teh garam
⇒1/2 sendok teh lada bubuk
⇒2 buah bawang merah, cincang halus
⇒3 siung bawang putih, cincang halus
⇒minyak goreng secukupnya untuk menumis
⇒penyedap masakan, garam, dan saus tiram serta kecap manis secukupnya

masakan jamur kancing saus tiram

Cara membuat masakan jamur kancing saus tiram

⇔Pertama siapkan semua bahan bahan, lalu panaskan sedikit minyak.
⇔Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
⇔Masukkan jamur kancing yang telah dicuci dan dipotong sesuai selera, aduk rata bersama bawang.
⇔Tambahkan garam, saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan penyedap masakan secukupnya.
⇔Aduk semua bahan dan masak hingga jamur matang, koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Resep masakan jamur enoki pedas ala restoran

Hidangan jamur enoki kerap kali menjadi menu restoran. Bahan bangan asal korea ini memiliki banyak sebutan : jamur enokitake atau jamur tauge atau juga jamur emas. Sebab bentuk tampilan jamur enoki memang mirip dengan batang korek api.

Meskipun sempat ditarik dari peredaran, namun sekarang menjadi masakan lezat khas menu restoran. Jamur enoki kabarnya juga memiliki berbagai khasiat kesehatan. Lantas bagaimana cara membuat masakan jamur enoki yang impor langsung dari korea ini.

Bahan bahan yang diperlukan
⇒200 gram jamur enoki
⇒2 siung bawang merah, iris
⇒2 siung bawang putih, cincang
⇒1 batang daun bawang, iris
⇒2 sendok makan kecap manis
⇒1/2 sendok teh garam dan gula secukupnya
⇒2 sendok makan saus cabai
⇒Air secukupnya
⇒Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan
⇒10 buah cabai merah
⇒2 buah bawang merah
⇒sediakan bawang putih 1 siung
⇒1 buah tomat ukuran kecil

masakan jamur enoki pedas

Cara membuat masakan jamur enoki pedas

⇔Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender, angkat dan sisihkan.
⇔Potong akar jamur enoki dan cuci bersih.
⇔Rebus jamur enoki sekitar 1 hingga 2 menit, angkat tiriskan.
⇔Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, masukkan bumbu yang telah dihaluskan.

⇔Tambahkan garam gula dan kecap manis. Lalu aduk hingga rata.
⇔Masukkan air dan saus cabe, aduk hingga rata dan mengental.
⇔Masukkan jamur enoki dan aduk hingga bumbu meresap.
⇔Tambahkan daun bawang dan masak hingga matang.
⇔Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep masakan jamur merang menu meja makan rumahan

Menu hidangan masakan jamur merang sudah menjadi tradisi masyarakat. Namun masih ada yang bingung bagaimana cara masak jamur merang. Cukup mudah bundha membuat masakan dengan bahan utama jamur merang.

Jamur merang enak dibuat masakan tumis, masakan sop, maupun resep masakan rumahan sederhana lainnya. Bahkan jamur merang ini sudah menjadi resep masakan sederhana indonesia. Jamur merang sering kita temukan di pasar tradisional maupun supermarket. Sehingga cukup mudah mencari jamur merang ini.

Bahan bahan yang diperlukan
⇒1/2 kg jamur merang
⇒2 ikat daun melinjo
⇒1/4 udang, bersihkan
⇒1 cntg kecil minyak goreng
⇒Air bersih secukupnya

Bahan bumbu iris
⇒1 buah tomat, iris jadi 8 potong
⇒4 buah bawang merah
⇒2 siung bawang putih
⇒8 buah cabe ijo rajang
⇒Saus tiram dan garam halus secukupnya

masakan jamur merang.jpg

Cara membuat masakan jamur merang

⇔Semua bahan bumbu dirajang serong
⇔Jamur merang bersihkan dan sobek sobek
⇔kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
⇔Lantas masukkan bumbu rajang tomat dan cabe hijau
⇔Selanjutnya masukkan jamur, daun melinjo, udang dan air
⇔Lantas masak hingga matang, tambahkan saus tiram
⇔Siap disajikan bersama nasi putih dan lauk lainnya

Mau mencoba resep kuliner enak lainnya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *