Resep masakan ayam goreng khas pedagang kaki lima

Menu masakan ayam goreng khas hidangan pedagang kaki lima. paling tidak ada beberapa resep masakan ayam goreng yang laris manis sebagai menu jualan pedagang kaki lima. Setiap sore hingga menjelang malam hari pedagang ayam goreng selalu banjir pembeli.

Ada berbagai masakan ayam goreng yang dicari pembeli, seperti ayam goreng fried chicken, menu ayam geprek, dan menu pecel ayam hingga masakan ayam rica rica. Bagi penggemar jajanan ayam goreng, biasanya memilih ke tiga menu ayam goreng tersebut.

Bahkan meskipun cukup banyak pedagang kaki lima yang menggelar dagangan ayam goreng, pada kenyatannya konsumen sudah memiliki langganan masing masing.

Tentunya ada trik khusus bagaimana supaya menu jualan ayam goreng anda laris dan banyak pembeli. Perlu diketahui bahwa konsumen atau pembeli jaman sekarang sudah lebih jeli. Sehingga bagi pedagang kaki lima yang hanya mengejar keuntungan semata, maka konsumen hanya datang sekali dan tidak kembali lagi.

Bisa dikatakan bahwa soal harga seporsi ayam goreng adalah relatif. Justru yang paling penting adalah rasa dan tampilan ayam goreng sendiri. Jadi meskipun anda menjual seporsi ayam goreng harga standar, namun dengan ayam goreng yang kecil yang bisa saja disebut sebagai tulang dan kulit doang, maka jangan harap akan banjir pembeli. Dengan demikian akan lebih baik harga mahal sedikit namun dengan daging ayam yang cukup besar.

Resep ayam goreng geprek pedas

Pada beberapa tahun belakangan ini menu ayam geprek goreng banyak dicari pembeli. Berbeda dengan menu jualan ayam goreng lainnya. bahwa ayam goreng geprek ini biasanya dikelola dengan sistem modern. Padahal sebenarnya resep ayam goreng geprek ini cukup sederhana.

RESEP AYAM BUMBU RUJAK KHAS JAWA TIMUR

Praktis hanya ayam goreng dan sambal mentah saja. Namun karena dikelola secara apik, maka pembeli modern juga banyak berdatangan. harga seporsi ayam goreng geprek ini sekitar 15 ribuan. Menu ayam goreng geprek banyak ditemukan di pinggir pinggir jalan dengan sistem penjualan mini restoran.

Anda juga bisa mencoba berjualan ayam goreng geprek, berikut resep cara membuat ayam goreng geprek selengkapnya.

Bahan bahan bumbu ayam geprek goreng
⇒Ayam : sediakan 1 ekor, potong potong menjadi 6 bagian
⇒Ketumbar bubuk : sekitar 1 sendok makan
⇒Bawang putih : sediakan 3 siung
⇒Garam halus : sekitar 2 sendok teh
⇒Merica : sekitar 1 sendok teh
⇒Minyak goreng : secukupnya

Bahan untuk pelapis ayam geprek goreng
⇒Baking powder: sekitar 1/2 sendok teh
⇒Tepung terigu: kira kira 4 sendok makan
⇒Telur ayam : 1 butir
⇒Lada bubuk, merica bubuk, dan garam : secukupnya

ayam goreng geprek pedas

Bahan sambal ayam geprek goreng
⇒Cabe rawit merah : sediakan 10 buah, sesuaikan
⇒Bawang putih : 4 siung
⇒Bawang merah : 5 buah
⇒Garam dan gula pasir : secukupnya

Cara membuat masakan ayam geprek goreng
⇔Langkah pertama haluskan ketumbar bubuk, bawang putih, merica, dan garam.
⇔Lantas masukkan daging ayam dan aduk aduk supaya bumbu merata.
⇔Lalu kukus dan ungkep daging ayam sekitar 15 menit.
⇔Sementara itu sediakan wadah dan masukkan 1 butir telur ayam, sedikit tepung terigu, garam dan merica bubuk secukupnya, Lantas aduk aduk hingga merata ( adonan basah )
⇔Sediakan wadah lainnya, dan masukkan tepung terigu sisa, garam, baking powder, dan lada bubuk secukupnya ( adonan kering )
⇔Ambil sepotong daging ayam dan celupkan dalam adonan basah, kemudian masukkan dalam adonan kering
⇔Lantas goreng dengan minyak panas hingga matang.

Cara membuat sambal masakan ayam geprek goreng
⇔Uleg semua bahan bahan sambal dengan setengah kasar, tambahkan garam secukupnya dan sedikit gula pasir, tambah juga dengan 1 sendok makan minyak goreng sisa, uleg kembali.
⇔Ambil daging ayam dan tambahkan sambal di atasnya secukupnya, dan geprek perlahan
⇔Sajikan bersama nasi putih hangat atau nasi goreng

Resep ayam goreng fried chicken khas pedagang kaki lima

Ayam goreng KFC bisa dibilang sudah mendunia. Bahkan dari pelosok pedesaan hingga ke kota kota besar cukup mudah menyantap menu hidangan ayam goreng fried chicken. Salah satu ciri khas ayam goreng ala Amerika ini adalah ayam goreng dengan balutan tepung dan krispi.

Pada setiap sore sering kita lihat jualan pedagang pinggir jalan ayam goreng fried chicken berjejer menunggu pembeli. menu ayam chicken ini bahkan cukup sederhana, yakni ayam goreng, nasi hangat, dan saus sambal atau saus tomat.

Resep ayam goreng fried chicken sederhana sudah admin bahas sebelumnya. Sehingga bagi anda yang ingin mencoba membuatnya silahkan tulis resepnya di resep ayam goreng fried chicken

Resep pecel ayam khas pedagang kaki lima

Menu hidangan ayam goreng tradisional ini masih tetap bertahan hingga saat ini. Pecel ayam menjadi menu khas sore hari yang cukup laris. Salah satu rahasia makanan pecel ayam ini terletak pada pembuatan sambal pecel ayam. Menu resep ayam goreng tradisional ini biasanya disajikan bersama nasi putih hangat, daun kemangi, mentimun, dan sambal tomat pedas. Satu porsi pecel ayam lengkap dengan nasi putih di jual sekitar 15 ribuan. Sajian masakan pedagang kaki lima laris lainnya yakni pecel lele

bahan bahan
1 ekor (1 kg) ayam, potong 4 bagian
600 ml air
minyak goreng secukupnya
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
6 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 sendok makan air asam jawa

bumbu halus
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 sdt ketumbar
4 cm kunyit
1 sdt garam
2 cm jahe

Bahan untuk sambal
4 sdm minyak goreng
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah keriting
1 buah tomat, potong-potong
2 sdt terasi goreng
1 sdt gula merah
pelengkap : daun kemangi, timun, kol, tomat

Cara Membuat
⇒Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan air, serai, lengkuas,daun jeruk, dan daun salam.
⇒Masak hingga mendidih dan air menyusut, tambahkan air asam jawa, aduk. Masak hingga cairan menyusut. Angkat. Sisihkan.
⇒Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.
⇒Sambal: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting dan tomat. Masak hingga seluruh bahan layu. Angkat. Ulek semua bahan sambal hingga halus.

MUNGKIN INI YANG ANDA CARI

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker