Resep bubur kacang hijau dan cara membuat bubur lembut

Resep bubur kacang hijau mudah dan cepat. Berikut petunjuk praktis cara membuat bubur kacang hijau yang enak dan lembut. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental. Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak, sebab saat membuatnya sendiri, ternyata butiran kacang hijau masih terlihat jelas. Yuk pelajari lebih lanjut.

Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam. Bahkan sering kita lihat pedagang bubur kacang hijau keliling dengan sepeda lewat di depat rumah. harga semangkok bubur kacang hijau cukup murah, paling hanya 3000 hingga 5000 rupiah. Meskipun demikian tidak ada salahnya jika anda coba bikin bubur kacang hijau sendiri. Tinggal mempersiapkan bahan bahannya saja dan ikuti cara praktis berikut.

Cara membuat bubur kacang hijau bukan saja mudah namun juga hanya memerlukan waktu beberapa menit saja sudah selesai. Dengan demikian tidak banyak menyita waktu anda. Meskipun demikian tetaplah menggunakan bahan bahan pilihan dan berkualitas bagus,terutama kacang hijaunya. Kacang hijau yang berkualitas saat direndam tenggelam, namun yang kualitasnya kurang bagus cukup banyak yang mengambang.

Namun demikian kadang kala bubur yang dibuat sendiri kurang enak dan tidak seperti saat membelinya di pedagang keliling. Sebenarnya sih cara membuat bubur kacang ijo ini sangat gampang, namun memerlukan sedikit kesabaran dalam merebus kacang hijau. Bubur kacang hijau ini termasuk dalam resep kue basah dalam jajanan kuliner di indonesia seperti halnya bubur sumsum

Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut. Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat penganan bubur kacang hijau ini. Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya, ternyata kacang hijau menyimpan kandungan gizi lumayan komplit. Cobain juga bubur mengguh

Sehingga dapat menambah asupan gizi seimbang pada seluruh keluarga anda. Meskipun anda bisa cukup mudah membelinya, karena memang harganya sangat murah, namun tentu lebih baik dan lebih ekonomis jika bunda membuat bubur kacang hijau sendiri dan bisa dikonsumsi untuk seluruh keluarga.

Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula biang, sehingga akan lebih baik jika membuatnya sendiri.

bubur kacang hijau lembut

Resep jajanan kacang hijau

Bahan untuk membuat bubur kacang hijau

  • Sediakan kacang hijau sebanyak 250 gram.
  • Sediakan juga gula merah sekitar 100 gram.
  • Kemudian pisahkan gula pasir ± 200 gram.
  • Pilih jahe yang sedikit tua dan potong sekitar 3 cm .
  • Jangan lupa daun pandan 5 lembar untuk bubur kacang ijo dan juga untuk santan.
  • Garam dapur kira kira ½ hingga 1 sendok teh.
  • Buat santan kental dari setengah butir kelapa tua paling tidak sekitar 2 gelas ( 400 ml ).
  • Bisa tambahkan garam sekitar setengah sendok teh.
  • Air bersih kira kira 2 liter ( sesuai selera )

Cara praktis membuat bubur kacang

  1. Untuk mempercepat proses pengerjaannya, maka sebaiknya gunakan dua buah nyala api kompor ( kompor gas ).
  2. Cuci kacang hijau dan buang yang kurang bagus ( pecah, gepeng, busuk ),selanjutnya lakukan perendaman sekitar 60 menit.
  3. Langkah berikutnya rebus kacang hijau dalam panci ukuran sedang ( sesuaikan ukuran pancinya ) hingga tampilan kacang hijau pecah pecah.
  4. Sementara untuk mempercepat waktu ( selama merebus kacang hjau ) anda dapat merebus gula merah ( namun sebelumnya di sisir dahulu supaya mudah larut ) dan gula pasir dengan air secukupnya saja, dan tunggu hingga semua ( gula merah dan gula pasir ) larut.
  5. Nah setelah bubur kacang hijau pecah pecah, lantas masukkan air gula dengan cara di saring dahulu ( Anda dapat menggunakan saringan yang biasa digunakan untuk menyaring santan kelapa ).
  6. Masukkan juga beberapa potong jahe ( sebelumnya di geprek ) dan masukkan juga 3 lembar daun pandan.
  7. Sementara dalam tungku yang lain, rebus ( santan kental + garam + daun pandan ). Awas jangan sampai santan pecah, setelah mendidih angkat dan tempatkan dalam wadah.
  8. Setelah beberapa lama kacang hijau direbus, maka sekarang sudah terlihat lebih halus dan lembut, setelah sesuai dengan selera anda, selanjutnya angkat.
  9. Dan sekarang bubur kacang hijau panas, dan juga santan kelapa matang telah selesai, maka waktunya di uji cobalah.
  10. Bubur kacang hijau cukup enak juga dikonsumsi dalam keadaan dingin ( tambahan es )

Nah demikian cara membikin bubur kacang hijau, namun bagi yang tidak suka santan juga enak juga bubur kacang hijau tanpa santan. Pokoknya tidak akan ada habisnya resep jajanan tradisional jika kita mau mempelajarinya. Beruntung para orang tua kita dahulu cukup banyak sekali mempunyai resep resep andalan yang enak enak khususnya dalam kelompok resep kue basah, seperti kue bolu yang banyak penggemarnya, bagi kita kue bolu tidak hanya harus di oven, namun dengan di kukus juga sama enaknya, anda dapat belajar membuatnya di resep bolu kukus yang telah admin bahas sebelumnya.

Jajanan murah tradisional ini termasuk di dalam kumpulan resep kuliner dan kue indonesia. Dengan demikian salah satu jenis jajanan tradisional ini harus kita jaga baik itu resepnya maupun cita rasanya. Berikut petunjuk praktis cara bikin bubur kacang hijau komplit dengan santan kelapa.

Namun sebelumnya tentunya mempersiapkan segala sesuatunya termasuk peralatan dan bahan bahannya, sehingga saat memasuki dapur kesayangan semuanya telah tersedia. hal ini juga dapat membantu mempercepat proses pengerjaannya. Nah bagi remaja putri yang suka dengan kuliner tradisional, baik masakan maupun kue kue serta jajanan bisa langsung belajar dan mencobanya di

Cara bikin bubur kacang hijau cukup cepat dan simple, disamping itu dari segi gizi juga lumayan bagus terutama untuk pertumbuhan si kecil. Oleh sebab itu dengan belajar membikin bubur kacang hijau sendiri, maka tentunya anda bisa memilih bahan bahan yang berkualitas. Dengan demikian khasiat yang terkandung dalam bubur kacang hijau bisa maksimal.

Cobain juga resep pilihan pengguna

  • Cara bikin kolak takjil untuk buka puasa

    RESEP SPESIALcara bikin kolak

    Macam macam kolak untuk buka puasa bisa dibikin sendiri. Yuk pilih kolak takjil buat menu saat berbuka puasa selama sebulan penuh. Cara bikin kolak takjil mudah dan gampang dengan bahan bahan yang mudah disiapkan

    Baca lebih lengkap
  • Resep soto ayam kampung kuah bening segar

    RESEP MASAKAN AYAMresep soto ayam

    Resep soto ayam lengkap dengan bumbu dan cara meracik sajian soto ayam kuah bening. Untuk hasil masakan soto ayam yang lezat, maka menggunakan daging ayam kampung, sehingga kuah kaldu melimpah dan menambah kelezatan masakan soto ayam anda

    Baca lebih lengkap
  • Kumpulan resep sayuran berkuah menu hidangan keluarga enak praktis

    RESEP SAYURANmasakan oseng daun pepaya

    Sayur mayur bergizi dan menyehatkan, berikut kumpulan berbagai macam aneka resep sayuran tradisional berkuah santan dan bening untuk menu hidangan keluarga yang enak dan praktis

    Baca lebih lengkap
  • Cara bikin masakan sosis saus teriyaki pedas manis

    RESEP SPESIALmasakan sosis saus teriyaki

    Masakan sosis menjadi menu makanan sehari hari yang enak. Masakan sosis saus teriyaki cita rasa pedas manis bisa menjadi pilihan. Berikut resep makanan sosis saus teriyaki pedas manis bumbu istimewa. Cara bikin masakan sosis cukup mudah

    Baca lebih lengkap
  • Resep masakan sosis goreng mentega saus tiram pedas

    RESEP DAGINGmasakan sosis goreng

    Resep masakan sosis menjadi menu spesial sehari hari, yuk bikin menu sosis goreng mentega dengan siraman saus tiram cita rasa pedas. Masakan sosis goreng pedas menjadi lebih nikmat

    Baca lebih lengkap
  • MUNGKIN INI YANG ANDA CARI

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker