Home - RESEP IKAN - Resep bumbu ikan gurame bakar madu bumbu rujak pedas manis enak

Resep bumbu ikan gurame bakar madu bumbu rujak pedas manis enak

Bumbu ikan gurame bakar. Bumbu masakan ikan gurame bakar dengan olesan madu asli. Resep gurame bakar pedas manis dengan bumbu rujak enak lengkap dengan sambal gurame bakar untuk santapan saat liburan maupun hidangan tahun baru pergantian tahun. Yuk pelajari cara membuat hidangan ikan gurame bakar pada acara acara spesial. Seperti saat liburan, kumpul kumpul saal malam tahun baru, ataupun untuk menu lauk pauk sehari hari. Anda bisa mendapatkan ikan gurame di pasar pasar dengan harga cukup terjangkau. Saat ini harga ikan gurame berkisar antara 40 ribu hingga 50 ribu per kilo gram.

Memilih santapan lezat ikan gurame bakar karena daging ikan gurame enak dan lembut. Bahkan deretan duri ikan gurame hanya ada dibagian tengah saja tidak seperti ikan air tawar lainnya. Sehingga cukup aman dikonsumsi dan tidak direpotkan dengan deretan duri lembut seperti pada ikan bandeng. Dengan demikian lebih pas jika hidangan ikan gurame bakar tersedia pada saat saat istimewa. Cara bikin ikan gurame bakar juga cukup mudah dan praktis, dengan bahan bumbu dapur sederhana. Maka anda sudah mampu menyajikan beberapa ekor gurame bakar di meja makan.

Untuk menghasilkan cita rasa lezat ikan bakar gurame, tentunya paling pas dengan pembakaran. Bahkan jika ingin praktis bisa melakukan pembakaran ikan gurame dengan grill atau untuk hasil alami dengan arang batok kelapa kering. Soal bumbu bumbu ikan gurame bakar pedas manis bisa dengan mudah di beli di pasar tradisional atau bahkan di warung. Karena bumbu ikan gurame bakar cukup simple dan praktis. Seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan bumbu dapur lainnya. Bahkan anda juga bisa menambahkan beberapa sapuan madu murni, sehingga hasil gurame bakar lebih harum dan tentunya lebih enak.

Inilah resep gurame bakar madu komplit dengan petunjuk cara membakar ikan gurame sehingga atidak gosong dan matang hingga kedalam. Ikan gurame bakar madu saat ini sedang viral dan banyak diminati karena lebih lezat dengan kelengkapan cita rasanya, bahkan manis madu justru lebih mengundang selera makan seluruh keluarga anda. Anda bisa menggunakan madu dalam botol kecil atau sisa madu yang penting cukup untuk olesan, sehingga bisa melengkapi bumbu ikan gurame bakar pedas manis. Bahkan resep gurame bakar juga sama lezatnya jika pembakaran dengan teflon.

Lebih enaknya lagi, anda bisa belajar cara membuat masakan gurame bakar dengan bahan bumbu khusus, seperti misalnya bumbu rujak. Yuk coba resep masakan ikan gurame bakar enak dan sederhana dengan bumbu rujak lengkap dengan petunjuk cara membuatnya. Bahan bumbu rujak tidak hanya lezat diterapkan pada daging ayam saja. Namun juga cukup enak diterapkan untuk masakan ikan gurame bakar. Dengan demikian anda memiliki beberapa pilihan untuk menyajikan hidangan gurame bakar yang enak, lezat, praktis, dan sederhana.

Resep ikan gurame bakar madu lengkap dengan petunjuknya

ikan gurame bakar madu

Loading...

Bahan bahan ikan gurame bakar madu
>> Ikan gurame : 1 kg atau 2 ekor ukuran sedang
>> Jeruk nipis : 2 buah
>> Garam halus : secukupnya

Bumbu halus masakan ikan gurame bakar madu
>> Bawang putih : ± 5 siung
>> Bawang merah : ± 2 buah
>> Ketumbar bubuk : ± sendok teh
>> Kunyit : sekitar 3 cm
>> Garam : secukupnya

Untuk bahan olesan saat pembakaran

  • Kecap manis : secukupnya
  • Margarine : secukupnya ( 1 sachet )
  • Madu : secukupnya

Cara membuat hidangan ikan gurame bakar madu enak

  1. Langkah pertama tentunya bersihkan ikan dengan sempurna, anda juga bisa minta tolong pada penjual ikan gurame segar, sehingga sampai di rumah tinggal membersihkannya saja.
  2. Berikutnya garis garis ikan dengan ujung pisau dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam halus. Remas remas secara perlahan dan diamkan paling tidak 15 menit.
  3. Sementara itu haluskan semua bahan bumbu halus. Jangan lupa tambahkan garam sedikit saja
  4. Siapkan alat untuk pembakaran, baik itu dengan arang kelapa, dengan grill, maupun dengan teflon
  5. Baluri ikan dengan mentega, dan bumbu halus secara merata. Ada baiknya juga masukkan bumbu halus kedalam ikan gurame secukupnya
  6. Bakar dengan api kecil dan merata.
  7. Setelah beberapa saat, tambahkan dengan olesan kecap dan madu. Bolak balik dan olesi kembali
  8. Tunggu hingga matang dan jangan sampai hangus
  9. Masakan ikan gurame bakar madu siap dinikmati.

Ikan gurame bakar bumbu rujak madu enak komplit dengan cara membuatnya

Bahan ikan gurame bakar bumbu rujak madu

  • Ikan gurame : 2 ekor atau 1 kg
  • Jeruk nipis : 2 buah
  • Garam halus : secukupnya

Bumbu halus ikan gurame bumbu rujak madu

  • Bawang putih : ± 5 siung
  • Bawang merah : ± 3 buah
  • Kemiri : 2 hingga 3 butir
  • Tomat buah : 3 buah
  • Cabe merah besar : 4 buah
  • Cabe rawit merah : 2 buah atau suka suka
  • Terasi enak : sedikit saja

Bahan bumbu dapur pelengkap lainnya

  • Daun salam : 2 atau 3 lembar
  • Jahe : ½ kerat, iris tipis tipis
  • Garam : ± 2 sendok teh atau secukupnya
  • Gula : ± 2 sendok teh atau secukupnya
  • Margarine : secukupnya untuk olesan
  • Kecap manis : secukupnya untuk olesan
  • Madu : secukupnya untuk olesan

Petunjuk cara bikin ikan bakar bumbu rujak madu selengkapnya

  1. Bersihkan ikan gurame dan garit garit dengan ujung pisau, dan kucuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, lantas diamkan dahulu biar meresap sekitar 15 menit
  2. Sementara itu haluskan semua bumbu halus dengan di uleg
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit margarine, aduk aduk perlahan. Tambahkan juga daun salam, gula dan garam secukupnya. Aduk aduk perlahan dan coba cicipi hingga cita rasanya pas, lantas angkat.
  4. Ambil ikan guramea dan olesi dengan margarine, taruh bumbu hingga merata
  5. Bakar dengan api kecil, sebentar kemudian balikkan dan tambahkan bumbu halus di sisi yang lain, jangan lupa juga bagian dalamnya isi dengan sisa bumbu.
  6. Bolak balik sambil tambah dengan kecap dan juga madu
  7. Ulangi bolak balik ikan hingga benar benar matang dan harum
  8. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat dan lauk pauk lainnya

Itulah bunda Cara praktis membuat dan menyajikan masakan ikan gurame bakar yang enak dan harum madu. Rasanya yang lezat bisa jadi akan membuat anda ketagihan.

Loading...