Rahasia resep kue pukis manis enak

Cara membuat kue pukis manis dan enak. Tentunya ada rahasia tersendiri resep kue pukis untuk di jual. Kue tradisional pukis menjadi andalan pedagang pinggir jalan. Hanya dengan tepung terigu, gula pasir, santan, telur ayam, dan ragi instan, maka anda sudah dapat membuat resep makanan kue pukis.

Inilah rahasia resep kue pukis yang dilengkapi dengan cara membikin kue pukis yang enak, manis, dan tidak lengket. Kue pukis merupakan salah satu jajanan sore hari yang sangat digemari oleh anak anak bahkan orang tua juga menyukainya. Kue tradisional ini biasanya di jual sore hari dengan menggunakan gerobak dorong.

Kalau di tempat penulis suka membelinya di pasar tempel. Meskipun demikian tentunya dengan membuatnya sendiri akan lebih enak karena menggunakan bahan pilihan, Inilah resep sederhana kue pukis dengan petunjuk cara mudah bikin kue pukis lengkap dan jelas.

Namun demikian antara kue pukis dengan kue pancong menggunakan model cetakan yang sama, hanya bahan bahannya saja yang berbeda. Kalau anda berencana akan membuat kue pukis, selain menyiapkan bahan bahannya juga harus menyediakan cetakan kue pukis.

Bunda dapat membeli cetakan kue ini di tempat tempat penjual cetakan kue atau di pasar tradisional juga ada. Harga cetakan kue pukis / kue pancong ini hanya sekitar 125 ribuan.

Tampilan kue pukis ini sepintas hampir mirip dengan kue pancong. hanya saja biasanya kue pukis ditambah dengan bahan bahan lain seperti meses, selai nanas, keju parut, dan lainnya.

Meskipun bentuknya sama dengan kue pancong namun memiliki cita rasa yang berbeda karena memang bahan bahan yang digunakan juga tidak sama.

Resep kue pancong dengan bahan utama tepung beras, gula pasir ( taburan ) santan kental, dan kelapa parut. Namun demikian sekarang juga sering ditemukan kue pukis yang tampilannya bulat, yah memang sesuai dengan cetakannya, jadi cetakan apapun bisa kok untuk membuat kue pukis.

Tepung terigu merupakan salah satu bahan utama dalam pembuatan berbagai macam kue kue tradisional maupun aneka kue modern.

Seperti halnya kue donat yang resep aslinya menggunakan bahan dasar tepung terigu, namun seiring dengan perkembangan jaman dan bertambahnya kreasi kreasi dalam pembuatan kue.

maka kue donat tradisional sekarang sudah mulai mendapat kreasi baru, sehingga rasanya lebih enak dan juga lebih lembut. Donat kentang mendapat perhatian kaum ibu ibu muda untuk bisa membuatnya. Sebenarnya bahan kue donat kentang cukup sederhana dan demikian juga cara membuatnya.

Resep kue tradisional enak dalam kategori kue basah ini harganya murah meriah dan dapat dijadikan jajan atau oleh oleh saat berkunjung ke rumah sahabat.

Cukup mudah lho bunda cara sederhana membuat kue pukis yang enak. Wah udah penasaran ingin segera membuat kue pukis, yuk kita siapkan bahan bahannya.

Resep kue pukis manis enak sederhana

resep kue pukis

Bahan bahan kue pukis :
>> Tepung terigu : 300 gram ( protein tinggi ).
>> Gula pasir : 200 gram ( sesuai selera ).
>> Santan kental : 1½ gelas ( sekitar 350 ml ) dari setengah butir kelapa tua.
>> Telur ayam : 4 butir.
>> Ragi instan : ± 1 sendok makan.
>> Air bersih : ± 1 gelas.
>> Keju parut / meses / selai nanas, dan lainnya sesuai selera aja.

Cara membuat kue pukis enak praktis sederhana

<>Kocok 4 butir telur hingga merata sempurna dan tempatkan dalam wadah plastik.
<>Rebus santan hingga mendidih dan dinginkan.
<>Ambil wadah lain yang besarnya cukup untuk menampung adonan. Campurkan ¾ gelas air + ragi kemudian aduk aduk hingga benar benar merata ( berbuih ).
<>Kemudian tambahkan gula pasir + telur kocok. Aduk aduk dengan sedikit cepat hingga semua bahan benar benar rata sempurna.
<>Lantas tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan tetap sambil di aduk aduk. Pastikan semua bahan bercampur rata.
<>Tambahkan juga air santan sedikit demi sedikit supaya tidak kebanyakan ya.
<>Aduk aduk terus hingga membentuk adonan kental sedikit encer. Dan pastikan tidak ada gumpalan tepung terigu.

<>Setelah adonan benar benar rata sempurna ada baiknya diamkan dahulu paling tidak sekitar 10 menit.
<>Sambil menunggu adonan ada baiknya siapkan loyang dan pemanasnya ( kompor gas ).
<>Olesi dahulu bagian dalam lotang dengan mentega atau minyak sayur, bunda dapat menggunakan kuas bersih.
<>Tuang adonan secukupnya dan jangan lupa tutup, kemudian taruh di atas api kompor gas, disarankan gunakan api kecil hingga sedang dan pastikan panasnya merata.
<>Sebelum benar benar matang, maka taburkan dahulu ( keju parut / meses / selai nanas ) di atasnya dan tutup kembali.
<>Ambil sebatang lidi untuk cek bagian dalamnya sudah matang atau belum.
<>Siap di sajikan dan dinikmati.

Demikian bunda dan sis sekalian rahasia ( bukan ) resep dan cara membuat kue pukis khas jajanan pedagang kaki lima yang enak dan tidak lengket.

Pada hakekatnya cara membuat kue tradisional cukup gampang dan praktis. Selesai dengan kue pukis, yuk membuat es pisang ijo yang semakin terkenal, ini bunda resep es pisang ijo dari daerah makasar.

Cobain juga resep pilihan pengguna

  • Cara bikin kolak takjil untuk buka puasa

    RESEP SPESIALcara bikin kolak

    Macam macam kolak untuk buka puasa bisa dibikin sendiri. Yuk pilih kolak takjil buat menu saat berbuka puasa selama sebulan penuh. Cara bikin kolak takjil mudah dan gampang dengan bahan bahan yang mudah disiapkan

    Baca lebih lengkap
  • Resep soto ayam kampung kuah bening segar

    RESEP MASAKAN AYAMresep soto ayam

    Resep soto ayam lengkap dengan bumbu dan cara meracik sajian soto ayam kuah bening. Untuk hasil masakan soto ayam yang lezat, maka menggunakan daging ayam kampung, sehingga kuah kaldu melimpah dan menambah kelezatan masakan soto ayam anda

    Baca lebih lengkap
  • Kumpulan resep sayuran berkuah menu hidangan keluarga enak praktis

    RESEP SAYURANmasakan oseng daun pepaya

    Sayur mayur bergizi dan menyehatkan, berikut kumpulan berbagai macam aneka resep sayuran tradisional berkuah santan dan bening untuk menu hidangan keluarga yang enak dan praktis

    Baca lebih lengkap
  • Cara bikin masakan sosis saus teriyaki pedas manis

    RESEP SPESIALmasakan sosis saus teriyaki

    Masakan sosis menjadi menu makanan sehari hari yang enak. Masakan sosis saus teriyaki cita rasa pedas manis bisa menjadi pilihan. Berikut resep makanan sosis saus teriyaki pedas manis bumbu istimewa. Cara bikin masakan sosis cukup mudah

    Baca lebih lengkap
  • Resep masakan sosis goreng mentega saus tiram pedas

    RESEP DAGINGmasakan sosis goreng

    Resep masakan sosis menjadi menu spesial sehari hari, yuk bikin menu sosis goreng mentega dengan siraman saus tiram cita rasa pedas. Masakan sosis goreng pedas menjadi lebih nikmat

    Baca lebih lengkap
  • MUNGKIN INI YANG ANDA CARI

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker