Petunjuk lengkap cara membuat cimol goreng dan saus

Cara membuat cimol goreng. Jajanan tradisional dengan bahan utama aci ini merupakan jajanan tradisional dari tanah pasundan. Berikut petunjuk resep cara membikin cimol goreng lengkap dengan cara membuat saus cimol, sehingga meskipun anda bukan orang sunda bisa ikut merasakan nikmatnya makanan ringan pedas ini.

Jajanan murah Cimol  sering ditemukan di pedagang kaki lima yang biasanya berjualan di halaman sekolah. Disana biasanya juga ada kue putu ayu dan yang lainnya. Bahkan kadang juga sering ditemui di pinggir pinggir jalan pada sore hari. Soal harganya hmm murah banget.

Bahan utama jajanan anak anak sekolah dasar ini adalah tepung kanji. Menurut sejarahnya cimol goreng merupakan singkatan dari CI ( aci = tepung kanji ) dam mol ( gomol = digulung gulung ). Maksudnya tentu adonan dari tepung kanji di gulung gulung menjadi bulatan dan di goreng. Jajajan murah ini mempunyai rasa dan tampilan berbeda dari yang lain, saat digigit kenyal kenyal, itulah keunikannya. Sama enaknya dengan kue tradisional lainnya dari betawi yakni kue cucur gula merah yang manis merekah.

Cara bikin cimol goreng bisa dikatakan sangat mudah, bahkan tanpa belajar anda langsung bisa membuatnya sendiri, namun tanpa pengetahuan sama sekali, kemungkinan akan gagal dalam cara membuat adonan cimol ini. Apalagi saat anda menggorengnya, wow bisa terjadi ledakan ledakan kecil dan bisa saja minyak panas menyembur ke kulit wajah. Untuk mencegah hal hal yang tidak diinginkan tersebut, tentunya bisa browsing di internet untuk mencari resep cimol goreng. Nah sekarang anda bisa mencoba dengan petunjuk lengkap cara buat jajanan cimol.

Resep cimol goreng termasuk dalam kategori resep kue basah seperti halnya kue serabi. Adapaun bahan bahan yang digunakan untuk pembuatan cimol yang di goreng ini, cukup sederhana dan murah dan sangat mudah membelinya, seperti : tepung kanji atau sering disebut juga sebagai tepung tapioka atau tepung singkong, kemudian tepung beras, soda kue, garam, dan tentunya juga minyak goreng.

Bisa juga ditambahkan dengan merica bubuk untuk memberi cita rasa pedas. Namun jika untuk di konsumsi sendiri dan kebetulan anda sedang mempunyai balita, maka ada baiknya tanpa menggunakan merica bubuk, atau dibuat adonan tersendiri untuk anak anak.

Ada satu hal yang perlu untuk digaris bawahi yaitu saat anda mulai menggoreng cimol. Untuk menjaga hal hal yang tidak diinginkan, sebaiknya penggorengan di beri penutup, sebab saat cimol di goreng biasanya terjadi letupan letupan kecil minyak goreng panas yang menyembur. Sayangkan kulit wajah atau tangan melepuh kena semburan minyak panas. Hal yang berbeda saat anda membuat kue onde onde ketawa yang banyak penggemarnya. Yuk pelajari cara membuat onde onde

cimol goreng

Nah sebelum mulai mencoba bikin cimol sendiri, yuk kita siapkan bahan bahan yang diperlukan, baik untuk bahan cimol maupun bahan untuk sausnya. Tanpa menggunakan saos, wah rasa cimol goreng kurang mantap dan kurang asyik. Soal saosnya lebih enak dengan membuatnya sendiri. Bisa juga sih dengan bubuk cabe instan yang sekarang sedang marak di jual. Selain itu jajanan murah juga bisa direkayasa menjadi idola remaja seperti singkong keju. Anda bisa mengikuti caranya di resep singkong keju

Resep cara bikin cimol goreng

Bahan bahan yang diperlukan

  • Tepung kanji / singkong : ± 200 gram
  • Tepung beras : ± 50 gram
  • Merica bubuk : ± setengah sendok teh ( sesuai selera )
  • Soda kue : ± setengah sendok teh
  • Garam : ± 1 sendok teh ( selera )
  • Air bersih : ± 200 gram
  • Minyak goreng : secukupnya

cara membuat cimol goreng

  1. Yang pertama didihkan air sekitar 1 gelas atau secukupnya.
  2. Ambil wadah dan campurkan ( tepung kanji, tepung beras, merica bubuk ( opsional ), dan garam ).
  3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni. Hentikan penambahan air panas setelah menjadi adonan yang kenyal.
  4. Tambahkan juga soda kue secara merata dan aduk aduk ( oleni ) hingga menjadi bercampur secara sempurna.
  5. Buat bulatan bulatan kecil sesuai selera anda.
  6. Goreng dengan minyak panas secukupnya.

Resep saus untuk makanan cimol

Bahan bahan saus

  • Bawang putih : ± 4 siung
  • Air asam jawa : ± 2 sendok makan
  • Gula merah : ± 50 gram ( iris tipis tipis )
  • Gula pasir : ± 2 sendok makan
  • Cabe rawit merah : 5 buah ( selera )
  • Garam : 1 sendok teh
  • Air : ± 250 gram ( secukupnya )

Cara membuat saus cimol

  1. Haluskan semua bahan saos dengan di uleg.
  2. Tambahkan air dan aduk aduk hingga menjadi buburan saus.
  3. Rebus dengan wajan ( penggorengan ) hingga mendidih.
  4. Tempatkan dalam wadah kecil yang telah di siapkan.

Demikian bunda dan sis maupun remaja putri sekalian petunjuk lengkap cara membuat cimol goreng yang dilengkapi dengan cara membuat saus cimol. Ciri khas jajanan tradisional adalah murah bahan bahannya dan mudah cara membuatnya. itulah salah satu keunikan jajanan nusantara. Pelajari juga resep kue kacang sebagai sajian spesial saat lebaran.

Cobain juga resep pilihan pengguna

  • Cara bikin kolak takjil untuk buka puasa

    RESEP SPESIALcara bikin kolak

    Macam macam kolak untuk buka puasa bisa dibikin sendiri. Yuk pilih kolak takjil buat menu saat berbuka puasa selama sebulan penuh. Cara bikin kolak takjil mudah dan gampang dengan bahan bahan yang mudah disiapkan

    Baca lebih lengkap
  • Resep soto ayam kampung kuah bening segar

    RESEP MASAKAN AYAMresep soto ayam

    Resep soto ayam lengkap dengan bumbu dan cara meracik sajian soto ayam kuah bening. Untuk hasil masakan soto ayam yang lezat, maka menggunakan daging ayam kampung, sehingga kuah kaldu melimpah dan menambah kelezatan masakan soto ayam anda

    Baca lebih lengkap
  • Kumpulan resep sayuran berkuah menu hidangan keluarga enak praktis

    RESEP SAYURANmasakan oseng daun pepaya

    Sayur mayur bergizi dan menyehatkan, berikut kumpulan berbagai macam aneka resep sayuran tradisional berkuah santan dan bening untuk menu hidangan keluarga yang enak dan praktis

    Baca lebih lengkap
  • Cara bikin masakan sosis saus teriyaki pedas manis

    RESEP SPESIALmasakan sosis saus teriyaki

    Masakan sosis menjadi menu makanan sehari hari yang enak. Masakan sosis saus teriyaki cita rasa pedas manis bisa menjadi pilihan. Berikut resep makanan sosis saus teriyaki pedas manis bumbu istimewa. Cara bikin masakan sosis cukup mudah

    Baca lebih lengkap
  • Resep masakan sosis goreng mentega saus tiram pedas

    RESEP DAGINGmasakan sosis goreng

    Resep masakan sosis menjadi menu spesial sehari hari, yuk bikin menu sosis goreng mentega dengan siraman saus tiram cita rasa pedas. Masakan sosis goreng pedas menjadi lebih nikmat

    Baca lebih lengkap
  • MUNGKIN INI YANG ANDA CARI

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker