Cara membuat sambal kecap irisan bawang merah
Cara membuat sambal kecap. Resep sambal enak mudah, praktis dan sederhana, yuk ikuti cara membuat sambal kecap dengan irisan bawang merah.
Pada saat ini ada beberapa macam ragam sambal tradisional, seperti : sambal ulek, sambal kacang, sambal ayam bakar, sambal mentah, sambal uleg, sambal kacang sate ayam, dan juga sambal kecap ikan bakar.
Jenis sambal yang akan kita bikin ini biasanya disajikan dengan berbagai macam masakan yang lain, seperti ikan bakar, tahu goreng, dan bahkan daun ubi. Asal tahu saja meskipun kurang populer ternyata sambal kecap dengan daun ubi jalar lumayan enak juga, paling tidak untuk selingan masakan.
Cukup banyak memang resep sambal tradisional, namun bahan bahan yang digunakan hampir sama, yakni kecap manis, bawang merah, cabe rawit hijau kecil, cabe merah, dan bahan tambahan lainnya. Sambal kecap ini sering nongol saat ada kumpul kumpul malam tahun baru.
Sambal kecap ini memang sangat pas untuk menemani ikan bakar saat malam pergantian tahun. Atau yang paling sederhana dengan tahu goreng, wow cukup enak juga. Yang jelas enaknya makan dengan digado, kalau dengan nasi dan lauk pauk sih kurang paslah.
Jenis sambal yang termasuk dalam resep masakan sehari hari ini memang bukan merupakan resep yang wah apalagi resep favorit.
Namun kehadiran sambal irisan bawang merah ini kadang tanpa sengaja, misalnya saat di dapur kosong lauk pauk, dan hanya tersisa tahu misalnya. maka dengan sambal kecap dan tahu goreng jadilah untuk teman nonton TV.
Para orang tua kita cukup banyak mempunyai resep sambal, meskipun semua rasanya sama yakni pedas, namun mempunyai perbedaan pada rasa pedas dan tampilannya, sebut saja sambal bawang yang menggunakan bahan utama bawang putih dan cabe merah, sangat mantap dan banyak dicari. Rasa pedas sambal bawang putih ini sangat khas.
Saat anda masuk kerestoran yang menyajikan masakan padang, tentunya melihat warna sambal yang berbeda. Sambal pada umumnya memiliki tampilan merah sebagai indikasi rasa pedas.
Nah sambal balado ini memiliki tampilan warna hijau, itulah ciri khas masakan padang. Sehingga saat admin masuk kesebuah restoran yang juga menyajikan resep masakan padang, eh kok pakai sambal warna merah, jadi ragu dah.
Cara bikin sambal kecap irisan bawang merah
Nah ada juga resep sambal yang sebenarnya bukan sambal, aneh juga kan sambal tapi bukan sambal. memang benar resep sambal goreng kentang sebenarnya merupakan jenis lauk pauk, tapi membawa nama sambal, benerkan sambal tapi bukan sambal.
Masih cukup banyak sebenarnya resep sambal nusantara yang akan admin bahas, namun lebih dahulu membahas sambal kecap yang sederhana dan simple, namun kadang hadir saat terjadi kekosongan dapur? he he he.
Yuk sekarang kita siapkan bahan bahan yang diperlukan, jangan kuatir sangat mudah dan gampang, bahkan anda sudah mempunyai stock bahan bahannya, nih yang anda butuhkan :
- Kecap manis secukupnya, bunda bisa menggunakan kecap sachet atau yang di botol kecil.
- Bawang merah paling tidak 2 hingga 3 buah, iris iris agak tebal ya.
- Sediakan juga cabe rawit hijau secukupnya ( sekitar 5 buah ), paling enak sih pakai cabe rawit hijau yang kecil, potong potong menjadi 2 bagian.
- Cabe merah secukupnya atau sekitar 2 hingga 3 buah. Iris iris serong.
- Bisa juga menggunakan sisa tomat 1 buah, potong potong menjadi 8 bagian.
- Garam secukupnya.
Nah sekarang bahan bahan untuk bikin sambal kecap sudah komplit. Cara menyiapkan sambal murah ini sangat mudah dan gampang, apalagi buat cocolan ikan bakar untuk hidangan malam tahun baru. Yuk kita siapkan :
- Cukup siapkan mangkok atau cobek.
- Campurkan semua bahannya menjadi satu.
- Tambah kecap secukupnya, kalau terlalu kental bisa tambahkan air matang sedikit.
- Jangan lupa garam sedikit aja.
Bagai mana bunda gampang kan, saya yakin bunda sudah sangat paham soal resep sambal kecap. Ada baiknya belajar berbagai macam resep masakan tradisional
Cobain juga resep pilihan pengguna
Cara bikin kolak takjil untuk buka puasa
RESEP SPESIAL
Macam macam kolak untuk buka puasa bisa dibikin sendiri. Yuk pilih kolak takjil buat menu saat berbuka puasa selama sebulan penuh. Cara bikin kolak takjil mudah dan gampang dengan bahan bahan yang mudah disiapkan
Baca lebih lengkapResep soto ayam kampung kuah bening segar
RESEP MASAKAN AYAM
Resep soto ayam lengkap dengan bumbu dan cara meracik sajian soto ayam kuah bening. Untuk hasil masakan soto ayam yang lezat, maka menggunakan daging ayam kampung, sehingga kuah kaldu melimpah dan menambah kelezatan masakan soto ayam anda
Baca lebih lengkapKumpulan resep sayuran berkuah menu hidangan keluarga enak praktis
RESEP SAYURAN
Sayur mayur bergizi dan menyehatkan, berikut kumpulan berbagai macam aneka resep sayuran tradisional berkuah santan dan bening untuk menu hidangan keluarga yang enak dan praktis
Baca lebih lengkapCara bikin masakan sosis saus teriyaki pedas manis
RESEP SPESIAL
Masakan sosis menjadi menu makanan sehari hari yang enak. Masakan sosis saus teriyaki cita rasa pedas manis bisa menjadi pilihan. Berikut resep makanan sosis saus teriyaki pedas manis bumbu istimewa. Cara bikin masakan sosis cukup mudah
Baca lebih lengkapResep masakan sosis goreng mentega saus tiram pedas
RESEP DAGING
Resep masakan sosis menjadi menu spesial sehari hari, yuk bikin menu sosis goreng mentega dengan siraman saus tiram cita rasa pedas. Masakan sosis goreng pedas menjadi lebih nikmat
Baca lebih lengkap
