RESEP SPESIAL

Cara bikin masakan udang asam manis lezat

Masakan udang asam manis mengundang selera makan keluarga. Resep olahan seafood yakni udang semakin menjadi menu utama di keluarga modern. Bagaimana cara bikin masakan udang supaya tidak amis. Aneka jenis udang cukup lezat dimasak dengan bumbu asam manis. Meskipun menggunakan bumbu dapur sederhana, namun mampu menghadirkan cita rasa lauk pauk yang lumayan lezat.

Meskipun menu masakan udang bukan hidangan istimewa, namun dari anak anak hingga para orang tua bisa menikmati lezatnya hidangan udang sederhana ini. Bahkan anda bisa menggunakan jenis udang apapun, baik itu udang besar maupun jenis udang yang banyak di jual di pasar tradisional.

Jenis udang yang enak dimasak asam manis

Bunda bisa menggunakan berbagai macam jenis udang.  Masakan asam manis dengan bahan udang sea food perlu dicoba. Meskipun paling pas dengan udang besar, namun jika sulit ditemukan, bisa diganti dengan udang yang di suka. Berikut beberapa jenis udang yang enak dimasak asam manis. Coba baca juga menu masakan lobster

Udang Vaname : kadang juga disebut sebagai udang putih. Jenis udang yang satu ini banyak dijual pedagang. harga udang vaname sekitar 60 ribuan per kilogram.

Udang dogol : Warnanya agak kekuningan, jenis udang ini besarnya tidak jauh berbeda dengan udang vaname. Namun dari sisi harga, udang dogol sedikit lebih mahal. Harga udang dogol per kilogram sekitar 130 ribuan.

Jenis udang pancet : Bagi sebagian masyarakat menamakan sebagai udang pacet. Jenis udang bahan masakan seafood yang satu ini lebih dikenal masyarakat sebagai udang windu, bahkan ada juga yang menyebutnya sebagai udang tiger shrimp. Harganya sekitar 130 ribuan.

Cara membuat bubur manado rumahan sederhana

Udang peci : Jenis yang ini lebih banyak di cari karena kulit tipisnya mudah dibersihkan. Tampilannya yang cantik juga cukup enak dimasak dengan bumbu apapun, sehingga menjadi masakan udang rumahan. harga udang peci dikisaran 75 ribuan per kilogram.

Tentunya bunda mesti memilih jenis udang yang biasa di konsumsi. Sebab ada jenis udang yang sulit dibersihkan, seperti udang galah yang memiliki warna hitam kebiruan. Udang galah juga memiliki kulit tubuh cukup keras, sehingga kadang ibu ibu malas membersihkan jenis udang yang satu ini.

Resep masakan seafood udang asam manis

masakan udang asam manis

Bahan bahan
⇒Sediakan udang kupas yang sudah dibersihkan sekitar 800 gram.
⇒Lantas air 2 buah jeruk nipis.
⇒Ambil juga minyak goreng sekitar 4 sendok makan.
⇒Lalu paprika ( selera ) atau kira kira 50 gram, potong dadu

Bahan untuk bumbu
⇒1 buah bawang bombai, dan iris tipis tipis
⇒3 siung bawang putih, iris tipis tipis
⇒Lantas 2 buah cabai merah, iris serong tipis
⇒3 sdm saus tiram
⇒100 ml air, sesuaikan
⇒½ sendok teh garam
⇒1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh merica putih bubuk

Cara bikin masakan udang asam manis

⇔Langkah pertama, setelah dibersihkan kucuri udang dengan air jeruk nipis
⇔Panaskan minyak goreng sekitar 4 sendok makan, lantas tumis bumbu iris ( bawang bombai dan bawang putih ) hingga harum.
⇔Lantas tambahkan cabe merah iris dan paprika, aduk perlahan.
⇔Kemudian masukkan udang dan aduk aduk hingga matang.
⇔Tambahkan saus tiram, garam, mrica, gula pasir, serta garam dan penyedap rasa secukupya.
⇔Aduk aduk, tes rasa, lantas angkat dan sajikan sebagai pelengkap lauk pauk.

Jika bunda suka dengan jenis udang besar, maka paling enak di masak dengan di goreng, cobain buat di masakan udang goreng tepung

MUNGKIN INI YANG ANDA CARI

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *