Cara bikin lanting garing renyah cemilan rumahan
Lanting merupakan jajanan tradisional dari singkong khas jawa tengah yang murah dan gurih. Cara bikin lanting sangat mudah dan anda bisa mencoba membuat lanting sendiri dengan mengikuti resep berikut.
Meskipun ada berbagai daerah asal cemilan goreng dari singkong ini, namun tata cara pembuatan lanting tidak jauh berbeda. Yakni singkong rebus yang dihaluskan dengan tambahan bumbu sederhana.
Selanjutnya di bentuk seperti angka 8 atau bulat, lantas di jemur hingga kering dan di goreng dengan minyak panas. Lanting atau lanthing yang bagus yakni gurih serta renyah.
Ada berbagai daerah penghasil jajanan lanting singkong ini. Sehingga saat anda pergi kesana bisa membawa oleh oleh jajanan tradisional murah asal singkong yakni lanting asli.
Sehingga ada resep kue lanting kebumen, lanting purworejo, lanting banyumas, maupun lanting magelang. Yang pasti bentuk maupun tampilan lanting sama yakni menyerupai angka 8 atau hanya bulat.
Oleh oleh lanting khas kampung ini bahkan sudah cukup terkenal, sehingga masyarakat sudah tidak asing dengan cemilan rumahan dari singkong ini. Namun bagaimana cara buat lanting asli khas kampung.
Cara membuat lanting singkong gurih renyah
Meskipun sekarang lanting sudah banyak di jual oleh toko kue kering atau juga di minimarket seperti alfamart. Namun kadang suka bau tengik dan kurang enak.
Dengan demikian ada baiknya bunda bikin sendiri. Tinggal siapkan bahan utama singkong dan bumbunya. Selanjutnya silahkan ikuti resep cara bikin lanting renyah berikut!
Bahan bahan lanting
Sediakan singkong sekitar 1 kg
Lantas bawang putih kira kira 4 siung ukuran sedang
ketumbar kira kira 1/2 sendok makan
Garam halus setengah sendok teh atau secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Tutorial cara bikin lanting singkong
Langkah pertama kupas singkong dan rebus hingga matang.
Sementara itu haluskan bawang putih, ketumbar, dan juga garam.
Setelah singkong empuk, maka bisa langsung di haluskan atau di tumbuk, saat masih panas lebih mudah.
Berikutnya campurkan singkong halus dengan bumbu, aduk hingga benar benar merata.
Lantas bikin bulatan kecil panjang dan bentuk angka 8, atau bisa juga dengan model lainnya ( selera )
Kemudian jemur hingga benar benar kering, biasanya dijemur dengan terik matahari sekitar 2 hari.
Terakhir goreng dengan minyak panas hingga warna sedikit kekuningan.
Setelah dingin simpan dalam toples untuk cemilan sore hari.
Perlu diketahui bahwa lanting tidak bisa tahan lama, sehingga saat membuat lanting secukupnya saja. Sebab jika sudah lamanya maka akan terasa tengik dan tidak enak. Penyimpanan paling lama 2 bulan.
Saat ini harga lanting antara 40 ribu hingga 50 ribu tergantung kreasinya. Selain lanting rasa original, ada juga lanting pedas manis, lanting warna warni dan rasa lanting lainnya.
Cobain juga resep pilihan pengguna
Cara bikin kolak takjil untuk buka puasa
RESEP SPESIAL
Macam macam kolak untuk buka puasa bisa dibikin sendiri. Yuk pilih kolak takjil buat menu saat berbuka puasa selama sebulan penuh. Cara bikin kolak takjil mudah dan gampang dengan bahan bahan yang mudah disiapkan
Baca lebih lengkapResep soto ayam kampung kuah bening segar
RESEP MASAKAN AYAM
Resep soto ayam lengkap dengan bumbu dan cara meracik sajian soto ayam kuah bening. Untuk hasil masakan soto ayam yang lezat, maka menggunakan daging ayam kampung, sehingga kuah kaldu melimpah dan menambah kelezatan masakan soto ayam anda
Baca lebih lengkapKumpulan resep sayuran berkuah menu hidangan keluarga enak praktis
RESEP SAYURAN
Sayur mayur bergizi dan menyehatkan, berikut kumpulan berbagai macam aneka resep sayuran tradisional berkuah santan dan bening untuk menu hidangan keluarga yang enak dan praktis
Baca lebih lengkapCara bikin masakan sosis saus teriyaki pedas manis
RESEP SPESIAL
Masakan sosis menjadi menu makanan sehari hari yang enak. Masakan sosis saus teriyaki cita rasa pedas manis bisa menjadi pilihan. Berikut resep makanan sosis saus teriyaki pedas manis bumbu istimewa. Cara bikin masakan sosis cukup mudah
Baca lebih lengkapResep masakan sosis goreng mentega saus tiram pedas
RESEP DAGING
Resep masakan sosis menjadi menu spesial sehari hari, yuk bikin menu sosis goreng mentega dengan siraman saus tiram cita rasa pedas. Masakan sosis goreng pedas menjadi lebih nikmat
Baca lebih lengkap
