Bumbu tempe bacem dan cara membuat tempe bacem goreng enak

Cara membuat tempe bacem. Siapa yang tidak kenal dengan tempe bacem. Inilah resep bumbu tempe bacem yang dilengkapi dengan cara membuat masakan tempe bacem goreng jogja yang enak dan gurih.

Tempe bacem mempunyai cita rsa yang khas yakni manis dan gurih. Yang paling terkenal adalah tempe bacem jogjakarta. Namun hampir seluruh daerah di jawa masyarakatnya sudah akrab dengan masakan tradisional ini yakni tempe bacem.

Pada umumnya masakan tempe bacem yang termasuk dalam resep masakan indonesia ini mempunyai dua jenis yakni tempe bacem rebus dan tempe bacem goreng. Kedua duanya sama enaknya dan menggunakan bahan bumbu yang sama pula.

Selain tempe bacem, ada juga tahu bacem. Masakan tahu bacem juga mempunyai bahan bumbu yang sama dengan bumbu tempe bacem. Bahkan biasanya kita suka membuat masakan tempe bacem dan tahu bacem sekaligus.

Resep masakan rumahan jawa bacem tempe biasanya sih tergantung selera saja. Bahkan kadang dalam satu keluarga ada yang suka tempe bacem goreng, sedang anggota keluarga yang lain lebih suka tahu bacem goreng. Dan para orang tua justru lebih senang dengan tahu dan tempe bacem rebus.

Tempe yang merupakan bahan utama masakan tempe bacem goreng termasuk bahan pangan yang murah meriah, bahkan penganan tempe ini sangat dekat dengan masyarakat kelas bawah. Meskipun demikian tempe mempunyai kandungan gizi yang sangat bagus untuk kesehatan.

Resep masakan jawa rumahan kupat tahu

Seperti kita tahu bahwa bahan pangan tempe ini bisa dibuat berbagai bahan masakan maupun gorengan. Kita tentu sudah akrab dengan masakan tempe mendoan yang sering menghiasi pedagang kaki lima saat sore hari.

Bumbu tempe bacem juga ternyata cukup sederhana. Bagi yang ingin usaha jualan tempe, Anda juga bisa lho belajar cara membuat tempe asli yang enak. Bagi remaja putri yang gemar  memasak tentu bisa membuat berbagai aneka masakan dengan bahan utama tempe.

Mengingat cita rasanya yang enak dan bergizi tinggi maka sudah saatnya anda mencoba untuk membuat tempe bacem goreng maupun tahu bacem goreng untuk di sajikan pada keluarga tercinta.

Seperti kita tahu bahwa bahan dasar tempe bacem maupun tahu bacem adalah kedelai yang notabene merupakan salah satu bahan pangan yang banyak mengandung protein tinggi yang sangat berguna untuk kesehatan sekeluarga.

Dengan tempe anda bisa membuat masakan orek tempe yang lezat, yang mana biasanya sebagai lauk tambahan atau untuk pelengkap beberapa masakan daerah. Seperti halnya warteg juga selalu menyediakan menu masakan tempe orek,

bahkan menu sarapan masyarakat jakarta dan sekitarnya yang cukup terkenal yakni masakan nasi uduk juga melengkapi lauknya dengan tempe bacem atau orek tempe, silahkan mencoba resep nasi uduk komplit.

Cara membuat takjil pacar cina

Resep tempe bacam goreng

Tempe bacem goreng ini juga banyak di jual di warung warung sederhana atau yang lebih dikenal sebagai warung makan. Karena menggunakan bahan dan bumbu sederhana serta harganya yang sangat murah inilah, maka masakan tempe bacem maupun tahu bacem ini sangat akrab dengan masyarakat indonesia.

Bagaimana cara membuat tempe bacem goreng yang enak enak. Anda tidak harus pandai memasak dan pintar kuliner.

Tempe bacem juga termasuk masakan dengan kandungan protein tinggi karena menggunakan bahan baku kedelai. Dalam kesempatan kali ini admin akan menjelaskan cara membuat tempe bacem goreng secara lengkap dan jelas, yuk ikuti petunjuknya :

Bahan bahan

• Tempe : 1 buah dengan ukuran besar. Ada baiknya memilih tempe yang tidak asam dan berkualitas bagus.
• Potong tempe persegi panjang dengan ( ukuran 3cm x 3cm x 2cm ) atau sesuai selera.
• Minyak goreng : secukupnya

Bahan Bumbu

• Bawang putih : 5 siung.
• Bawang merah : 7 siung.
• Ketumbar kira kira 1 sendok makan.
• Gula merah sekitar 50 gram.
• Garam : ± 1 sendok teh ( secukupnya )

Bahan Bumbu pelengkap

• Lengkuas 1 ruas ukuran 3cm ( memarkan sedikit )
• Daun salam sekitar 3 hingga  4 lembar
• Air asam jawa secukupnya ( buat dari sekitar 6 biji asam jawa matang ).
• Air kelapa muda dari 1 butir kelapa.

Cara membuat masakan tempe bacem goreng

• Langkah pertama haluskan bahan bumbu ( bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan sedikit garam ).
• Supaya lebih mudah sebaiknya dahulukan ketumbar baru bahan bahan lainnya.
• Kemudian ambil panci ukuran sedang dan masukkan ( air kelapa, bumbu halus, asam jawa, lengkuas, daun salam, gula merah, dan garam secukupnya ). Aduk aduk hingga semua bercampur rata.
• Masukkan bahan tempe yang telah di potong potong.
• Setelah mendidih, anda bisa mencoba merasakan kuahnya, jika kurang tambahkan garam maupun penyedap rasa secukupnya.
• Gunakan api kompor sedang, sekali kali balikkan supaya semua tempe mendapatkan resapan bumbu yang sama.
• Angkat sebelum airnya habis ( sisakan sedikit ).
• Langkah terakhir goreng dengan minyak panas.

Nah ternyata cukup mudah cara membuat tempe bacem goreng. Tempe bacem goreng enak buat lauk da enak juga dimakan langsung ( digado ).

Cara membuat tahu bacem goreng juga sama persis dengan tempe bacem goreng. Lebih praktis anda membuatnya secara bersamaan. Tempe bacem goreng cocok untuk melengkapi sayur nangka muda

Cobain juga resep pilihan pengguna

Cara bikin kolak takjil untuk buka puasa

RESEP SPESIAL

Macam macam kolak untuk buka puasa bisa dibikin sendiri. Yuk pilih kolak takjil buat menu saat berbuka puasa selama sebulan penuh. Cara bikin kolak takjil mudah dan gampang dengan bahan bahan yang mudah disiapkan

Baca lebih lengkap

Resep soto ayam kampung kuah bening segar

RESEP MASAKAN AYAM

Resep soto ayam lengkap dengan bumbu dan cara meracik sajian soto ayam kuah bening. Untuk hasil masakan soto ayam yang lezat, maka menggunakan daging ayam kampung, sehingga kuah kaldu melimpah dan menambah kelezatan masakan soto ayam anda

Baca lebih lengkap

Kumpulan resep sayuran berkuah menu hidangan keluarga enak praktis

RESEP SAYURAN

Sayur mayur bergizi dan menyehatkan, berikut kumpulan berbagai macam aneka resep sayuran tradisional berkuah santan dan bening untuk menu hidangan keluarga yang enak dan praktis

Baca lebih lengkap

Cara bikin masakan sosis saus teriyaki pedas manis

RESEP SPESIAL

Masakan sosis menjadi menu makanan sehari hari yang enak. Masakan sosis saus teriyaki cita rasa pedas manis bisa menjadi pilihan. Berikut resep makanan sosis saus teriyaki pedas manis bumbu istimewa. Cara bikin masakan sosis cukup mudah

Baca lebih lengkap

Resep masakan sosis goreng mentega saus tiram pedas

RESEP DAGING

Resep masakan sosis menjadi menu spesial sehari hari, yuk bikin menu sosis goreng mentega dengan siraman saus tiram cita rasa pedas. Masakan sosis goreng pedas menjadi lebih nikmat

Baca lebih lengkap