Aneka resep masakan nusantara praktis menu sehari hari

Resep masakan nusantara lebih praktis untuk menu sehari hari. Dengan mempelajari aneka resep masakan Indonesia tradisional juga berarti ikut melestarikan resep masakan peninggalan leluhur.

Berbagai macam aneka masakan nusantara ini juga mudah cara membuatnya dengan bahan bahan hasil alam Indonesia. Yuk lihat masakan apa saja ya yang bunda dan siska belum pernah coba memasaknya.

Dengan melihat daftar menu masakan praktis berikut bisa untuk menambah resep masakan sehari hari untuk hidangan seluruh keluarga, bahkan juga cukup pantas untuk jamuan makan tamu bunda dan sis sekalian.

Salah satu kelebihan dari berbagai masakan nusantara indonesia yakni menggunakan baahan bahan yang mudah di cari dan murah harganya. Lihat aneka macam masakan nusantara yang mudah dibuat lengkap dengan petunjuk cara membuat masakan enak khas tradisional nusantara.

Yuk belajar aneka macam resep masakan nusantara sederhana dengan bahan bumbu dapur yang sering kita gunakan untuk memasak seperti bawang merah, bawang putih, serai, dan bahan bumbu dapur lainnya.

Resep masakan praktis menjadi hal yang sangat berguna khususnya buat ibu ibu muda yang sedang belajar cara membuat masakan sederhana namun mampu menghadirkan cita rasa lezat.

Sebagaimana diketahui bahwa masakan nusantara mudah cara membuatnya dan mudah pula cara mencari bahan bahannya, dan lebih enaknya lagi harga bahan bahannya juga murah murah.

Sehingga hal ini tidak akan membuat bengkak dana anda untuk kebutuhan sebulan. Karena bahan utama masakan nusantara menu harian ini sangat berlimpah di pasar pasar tradisional.

Jika ditinjau dari segi kesehatan maka masakan masakan indonesia ini cukup lengkap dengan beragam bahan pangan, sehingga kebutuhan gizi seimbang bisa terpenuhi dengan aneka macam sayuran hijau maupun berbagai macam buah sayuran.

Namun ada satu hal yang mesti bunda perhatikan, karena sebagian besar masakan tradisional ini selalu menggunakan minyak goreng baik itu untuk tumisan maupun untuk menggoreng.

Bahkan tidak hanya menu sayuran yang bisa bunda sajikan, juga menu dari berbagai macam jenis ikan tawar yang cukup lezat, baik dimasak hanya digoreng saja maupun dengan tambahan bumbu bumbu sederhana.

Selain itu bisa juga dilengkapi dengan aneka menu masakan sayur sehari hari dengan berbagai masakan nusantara lengkap, sederhana, dan praktis.

Sebelum anda memulai mempelajari cara membuat berbagai macam aneka masakan nusantara ini, ada baiknya untuk mempersiapkan peralatan tulis, sehingga nantinya bisa dibuka kembali dengan gampang dan tinggal membeli bahan bahannya.

Sebenarnya cukup banyak resep resep masakan daerah yang bisa di angkat, namun untuk kali ini admin resep masakan tradisional indonesia akan membeberkan rahasia masakan peninggalan para orang tua tempo dahulu.

Dan ternyata sekarang masih tetap bertahan karena kelezatan cita rasanya. Yuk bunda yang hobi memasak tambah pengetahuan kuliner dengan belajar macam macam masakan nusantara.

Bunda bisa pilih resep resep yang mudah dan praktis cara bikinnya dengan bahan bahan yang paling gampang di cari dan murah.macam macam masakan nusantara

Resep masakan kuliner paling sederhana dan cukp terkenal adalah cah kangkung. Sering juga disebut sebagai tumis kangkung. Bahkan bagi masyarakat pedesaan cukup sering menikmati masakan tumis kangkung ini, karena memang cukup gampang dan banyak di jual di pasar tradisional.

Bahan bahan yang digunakan cukup sederhana dan murah yakni beberapa ikat kangkung. Masakan cah  kangkung ini menggunakan bumbu bumbu sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, cabe, dan beberapa bahan tambahan yakni tomat, saus tiram, dan lainnya. Untuk lebih lengkapnya yuk ikuti resep cara memasak cah kangkung atau masakan tumisan kangkung ini.

Resep cah kangkung

Bahan utamacah kangkung

• 2 hingga 3 ikat kangkung, potong potong sesuai ukuran bunda

bahan untuk bumbu cah kangkung

• Bawang putih : 2 hingga 3 siung, iris tipis tipis
• Bawang merah : cukup 4 buah saja, iris tipis tipis
• Cabe merah keriting : 3 buah ( sesuai selera ), iris serong
• Tomat sayur : 1 buah, iris iris

Bahan pelengkap

• Saus tiram : 1 botol kecil
• Minyak sayur : secukupnya untuk tumisan
• Garam dan penyedap rasa : sesuai kebutuhan
• Air : secukupnya

Resep masakan praktis merupakan alternatif bagi anda yang kebingungan harus membuat masakan apa untuk hari ini sebagai menu keluarga, sehingga cukup bagus untuk dijadikan masukan yang berharga bagi bunda maupun remaja putri yang suka dengan tantangan belajar cara memasak yang enak, lezat, dan sedap.

Tidak perlu berbangga dengan resep mancanegara, karena toh lidah kita sudah terbiasa dengan masakan masakan tradisional, bahkan pencarian bahan bahannya juga mudah dan gampang.

Yuk kita lanjutkan lagi pembahasan aneka masakan praktis ala nusantara ini. Masakan tumisan cah kangkung ini merupakan jenis masakan yang sangat cepat memasaknya.

Cara membuat masakan cah kangkung

1. Panaskan penggorengan dan tuang sedikit minyak goreng, tunggu hingga panas dan masukkan ( bawang putih, bawang merah, cabe, dan tomat sayur ), aduk aduk hingga matang dan harum.
2. Tuang sedikit air dan juga saus tiram, masukkan juga garam dan penyedap rasa secukupnya, tunggu beberapa saat hingga kuahnya mendidih, coba cicipi dahulu ya.
3. Masukkan kangkung dan aduk aduk hingga kangkung matang dan layu.

Resep masakan tempe orek

Masakan olahan dengan bahan utama tempe murah praktis. Bahkan menjadi menu favorit bagi sebagian masyarakat indonesia, karena harga bahan utamanya yang murah dengan kandungan gizi terutama protein yang cukup tinggi, sehingga bisa menjadi menu harian rumahan yang sehat.

Masakan orek tempe ini hanya menggunakan bumbu rajangan sederhana, seperti :  bawang merah, bawang putih, cabe, asam jawa, dan lainnya. Pokoknya masakan sederhana tempe orek ini cocok untuk disandingkan dengan menu lauk lainnya. Inilah resep tempe orek rumahan banget, Yuk siapkan bahan dan bumbu :

>> tempe : 1 papan ukuran 10 cm, pilih tempe yang kualitas bagus dan tidak masam
>> Minyak goreng : secukupnya untuk menggoreng dan menumis
>> Bawang putih : ± 5 siung
>> Bawang merah : ± 5 butir
>> Cabe merah keriting ( besar ) : 7 buah
>> Cabe rawit merah : 3 biji, suka suka
>> Lengkuas : 1 kerat
>> Daun salam : 3 lembar
>> Daun jeruk : 3 lembar
>> Air asam jawa : ± 3 biji asam jawa
Baca secara lengkap di cara membuat kering tempe

Resep sayur nangka kampung gurih

Buah nangka masak di pohon sangat enak. Nangka muda cukup lezat di masak sayur. Masakan sayur nangka muda ini bisa menjadi menu sayuran rumahan sehari hari. Sayur nangka muda cukup enak dan terkenal, apalagi bagi masyarakat jogja yang mempunyai resep andalan yang terkenal yakni gudeg jogja.

Sebenarnya ada beberapa jenis nangka yakni nangka sayur dan angka buah. Nangka sayur sendiri juga bisa dibedakan yakni nangka merah dan nangka putih.

Nah untuk hasil masakan sayur nangka yang lezat biasanya dengan menggunakan nangka merah. Ingat nangka merah jadi teringat akan masakan asli jogja yakni gudeg, bahkan sebetulnya resep gudeg tidak sesulit seperti yang dibayangkan.

Bagaimana cara memasak sayur nangka. Tentunya yang akan bunda gunakan adalah nangka yang masih muda umurnya atau dalam bahasa jawa yakni tewel. bagi sebagian masyarakat sering dicampur dengan daging sapi tetelan. Resepnya cukup sederhana, dan sudah saya bahas sebelumnya. Berikut cuplikannya :

Bahan bahan :
– 500 gram Nangka muda
– 700 ml santan
– 1 liter air
– minyak goreng secukupnya
– daun salam
– sereh
– lengkuas
Baca selanjutnya di resep sayur nangka muda

Resep masakan sayur asem

Masakan sayur asem enak dan segar, itulah yang tersirat saat anda mengkonsumsi sayur yang satu ini. Apalagi saat udara sedang panas, wow nikmat sekali. Banyak kelebihan mengkonsumsi sayur asem, selain enak buat lauk pauk, juga enak dimakan dengan digado ( tanpa nasi ).

Namun demikian sayur asem mempunyai banyak versi, karena setiap daerah mempunyai resep sayur asem andalan masing masing. tetapi bahan bumbu yang digunakan sama saja, yang berbeda hanya bahan bahannya saja.

Bahan bahan masakan sayur asem jawa timur
⇒Bunda dapat menggunakan daun mlinjo yang masih muda lengkap dengan mlinjo yang masih muda. Gunakan secukupnya saja.
⇒Tambah juga dengan 1 atau dua ikat kacang panjang. Potong potong sekitar 3 cm.
⇒bisa juga ditambahkan kira kira 100 gram kecambah ( tauge ).
⇒Jangan lupa tambahkan lengkuas sekitar 3 atau 4 cm. Da baiknya di geprek dulu.

Bumbu bumbu masakan sayur asem jawa timur
⇒Pada dasarnya penggunaan bumbu pada sayur asem ini tergantung seberapa banyak kuah ( air ) yang anda gunakan, pada kali ini paling tidak menggunakan air sekitar satu liter.
⇒Ambil 4 hingga 5 butir bawang merah dan iris tipis tipis.
⇒Siapkan 2 siung bawang putih dan iris tipis tipis juga ya.
⇒Sayur asem jawa ini menggunakan asam mentah atau bisa juga anda menggunakan asam masak.
⇒Penggunaan gula pasir paling tidak 2 hingga 3 sendok makan. Cita rasa sayur asam jawa ini memang asin dan manis serta sedikit asam. Namun sebaiknya tambahkan gula sedikit saja, toh nanti bisa ditambah lagi.
⇒Jangan lupa garam secukupnya.

Resep masakan nusantara menu sehari hari

Resep masakan ayam. Masakan Indonesia dengan bahan utama daging ayam ini cukup banyak, namun pada kali ini saya akan membeberkan masakan ayam kreasi baru yakni ayam suwir. Seperti namanya maka masakan yang satu ini mempunyai tampilan daging ayam yang disuwir suwir.

Banyak kelebihannya bunda, apalagi yang mempunyai anggota keluarga cukup banyak. Jika hanya digoreng hanya untuk beberapa potong, sedang jika dimasak ayam suwir menjadi lebih banyak dan tentu saja lebih irit pengeluaran dananya. Yuk bunda mencoba membuatnya di resep masakan ayam suwir lengkap dengan caranya.

Sambal goreng kentang. Inilah salah satu resep kentang yang cukup terkenal, rasa pedasnya begitu khas, sehingga cocok disandingkan dengan lauk pauk lainnya. Dengan bahan utama kentang yang dipotong dadu dan bumbu bumbu seperti : bawang putih, bawang merah, cabe merah, lengkuas, daun salam, dan lainnya.

Yang perlu digaris bawahi adalah sambal goreng yang satu ini bisa tahan lama lho. Rasanya akan lebih lezat dengan tambahan potongan hati sapi. Goreng sambal kentang atau sambel goreng ini lebih enak dengan potongan potongan kentang kecil.

Soto ayam. Jenis masakan yang satu ini sering kita temukan di pedagang kaki lima, merupakan resep asli indonesia. Perlu diketahui bahwa resep soto ayam ini cukup banyak macamnya, bisa dikatakan hampir setiap daerah memiliki resep soto ayam andalan.

Nah untuk kali ini saya akan mencoba membeberkan resep soto dari daerah indonesia yang lain yakni kalimantan, ya soto ayam banjar memiliki keunikan tersendiri jika dibandingkan dengan resep soto ayam pada umumnya. Bunda bisa mencoba berbagai macam masakan soto tradisional ini di resep masakan soto ayam

Tongseng. Masakan nusantara yang satu ini bukan saja termasuk dalam kategori masakan berat, karena kuah bumbunya yang sangat berani, sehingga cita rasanya memang sesuai dengan namanya, saat ini ada dua macam resep yang cukup digemari oleh masyarakat khususnya para anak anak muda dan orang tua yakni tongseng daging kambing.

Perlu diketahui bahwa sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat masakan tongseng daging kambing ini mudah dan gampang di cari. Sehingga meskipun bunda bukan pedagang masakan daging kambing yakni tongseng, tetap bisa membuat hidangan tongseng kambing lezat. Yuk lihat lebih lengkap di bumbu tongseng kambing

Sayur lodeh. Cita rasanya yang pedas gurih sehingga peminat sayur santan yang satu ini demikian banyaknya. Yang namanya sayur lodeh tentunya mesti menggunakan santan kelapa kental karena merupakan bahan pelengkap sayur lodeh yang harus ada.

Untuk menghasilkan hasil masakan yang lezat dan enak tentunya mesti menggunakan santan kelapa asli dan bukan santan instan. Mau! nih cara masak sayur lodeh

Masih sangat banyak resep resep ala masakan nusantara ini, sehingga tidak akan habis untuk membahasnya dalam satu waktu. nah bagi bunda, sis cantik, dan remaja putri sekalian, yuk belajar aneka resep masakan dan kue ala indonesia di resep masakan enak yang dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap. Atau ingin coba resep papeda kaki lima