Home - RESEP SAYURAN - Resep masakan terik tahu tempe dan cara memasak terik telur bulat pedas

Resep masakan terik tahu tempe dan cara memasak terik telur bulat pedas

Resep masakan terik. Masakan tahu tempe dengan bumbu terik sederhana dan enak. Sayur terik tempe tahu ini lebih enak dengan masakan terik pedas. Yuk mencoba belajar cara memasak terik telur ayam pedas dengan bahan tambahan tempe dan tahu. Resep terik tahu bumbu kuning merupakan salah satu unggulan resep masakan jawa. Resep terik tahu tempe ini bahkan sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. letak kelezatan resep terik tahu telur ini terletak pada kekentalan santan kelapa, oleh sebab itu admin sarankan untuk menggunakan santan kelapa tua asli, meskipun anda juga tetap bisa menggunakan santan KARA yang saat ini lebih diminati karena lebih praktis.

Bumbu terik telur bulat dan tahu dengan tambahan beberapa potong tempe ini cukup enak dan lezat, bahkan anda bisa membuat masakan telur terik ini dengan pedas maupun gurih. Dengan demikian meskipun banyak anak anak dikeluarga anda, maka anda tetap bisa membuat masakan terik telur bulat ini dengan tidak pedas, namun cita rasa gurih masih sangat terasa, saat makannya tambah dengan sambal terasi. Namun demikian yang paling lezat tentunya masakan terik tahu tempe dengan menambahkan beberapa biji cabe merah. Jika masih kurang pedas akan lebih pas jika dimakan bersama sambal terasi, supaya tingkat kepedasanya bisa di atur sesuai dengan selera anda.

Resep terik tahu bumbu kuning akan lebih lengkap dengan tambahan tempe dan telur bulat. Nah telur ayam rebusnya bagusnya biarkan utuh saja. bagi yang suka petai juga lebih sedap kelihatannya. Masakan terik ini menggunakan santan kental yang akan lebih lezat rasanya jika menggunakan santan kental asli yang bunda dapatkan dari kelapa tua dan di peras sendiri.

Nih bunda cara bikin terik tahu tempe yang enak dan gurih dengan bahan bahan bumbu alami sederhana dan murah, seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bumbu dapur lainnya. Bagi yang suka masakan terik pedas tinggal menambahkan beberapa potong cabe merah keriting atau cabe rawit merah dalam bumbu halus resep terik. Inilah bunda dan butik sekalian cara memasak masakan terik telur ayam bulat pedas

Bahan bahan masakan terik tahu tempe
>> Telur ayam : 6 biji
>> Tahu : 6 buah tahu kuning ukuran sedang
>> Tempe : 1 papan
>> Air bersih : ± 600 ml
>> Santan kental : ± 200 ml
>> Minyak sayur : sedikit untuk menumis

masakan terik tahu tempe

Bumbu halus masakan terik tahu tempe
>> bawang merah : 5 buah
>> bawang putih : 4 siung
>> cabe merah keriting : 10 buah, suka suka
>> kemiri : 4 biji
>> Ketumbar bubuk : ± ½ saendok teh
>> kunyit : ± 1 jari kelingking

Loading...

Bahan bumbu pelengkap lainnya
>> daun jeruk : ± 3 lembar
>> daun salam : ± 2
>> serai : ± 2, potong bagian ujungnya dan bagi dua
>> lengkuas : ± 1 kerat, geprek dahulu
>> royco : 1 bungkus
>> gula pasir : ± 1 sendok makan
>> garam : 1 sendok teh, atau sesuaikan selera

JANGAN LEWATKAN INI
loading...

Nah bunda setelah semua bahan bahan dan bumbu bumbu masakan terik tahu tempe sederhanaa ini telah siap semua, yuk mulai mengikuti tahap demi tahap cara membuat masakan terik santan pedas dengan tambahan telur bulat untuk seluruh keluarga.

Resep pepes tahu pedas

Cara membuat masakan tahu tempe bumbu terik pedas

  1. Rebus telur ayam hingga matang, dinginkan dan kupas.
  2. Potong tempe dan kukus bersama tahu hingga matang
  3. Sekarang haluskan semua bumbu halus dengan di uleg
  4. Ambil penggorengan ukuran sedang dan tuang sedikit minyak goreng
  5. Tumis bumbu halus dengan api kecil, aduk aduk hingga harum dan wangi, serata tambahkan 2 hingga sendok makan air bersih
  6. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek
  7. Nah sekarang masukkan tempe rebus, tahu kuning rebus, dan juga telur bulat. aduk aduk sebentar.
  8. Tambahkan air bersih sekitar 600 ml atau 3 gelas kopi
  9. Tambahkan juga santan kental, atau bunda bisa juga menggunakan santan KARA 1 sachet.
  10. Aduk aduk dan tunggu hingga mendidih.
  11. Tambahkan royco, gula pasir, dan juga garam. Aduk aduk supaya semua bumbu bercampur merata.
  12. Cicipi dahulu cita rasanya, bila perlu tambahkan garam hingga rasa kuah terik belum sesuai.
  13. Angkat dan hidangkan dengan mangkok saji.

Cara membuat sambal kecap daun ubi jalar

Demikian bunda petunjuk lengkap resep masakan terik sederhana dengan menggunakan bahan bahan telur bulat, tahu kuning, dan tempe. Untuk menyesuaikan selera bisa juga dengan tambahan petai satu papan.