Home - RESEP AYAM - Resep cara memasak ayam goreng mentega sederhana

Resep cara memasak ayam goreng mentega sederhana

Masakan ayam goreng mentega cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan ayam goreng mentega dilengkapi dengan saus secara sederhana. Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satuya adalah masakan ayam goreng dengan saus mentega. Tidak ada salahnya kita membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan. Sebagaimana kita tahu bahwa meskipun telah banyak resep resep ayam namun perlu ada cita rasa baru, itulah sebabnya masakan ayam goreng mentega ini cukup banyak peminatnya karena bisa menghadirkan cita rasa masakan baru. bagi yang suka dengan ayam kuah bisa juga belajar soto ayam santan kuning

Hal ini sangat berguna supaya tidak cepat bosan. Meskipun bahan utamanya tetap ayam, namun jika cara memasak ayamnya berbeda tentunya dapat menambah selera makan kembali. Salah satu resep ayam modern yang paling disukai oleh anak anak maupun orang tua yakni ayam goreng tepung, yuk belajar cara membuat ayam goreng tepung dengan saus mentega sederhana namun enak rasanya.

Cara membuat masakan ayam mentega ini tidak susah dan bahkan cukup mudah. Banyak resep masakan ayam goreng namun secara umum cara membuat masakannya hampir sama. Jika ada perbedaan tentunya hanya bumbu bumbu ayam goreng saja yang berlainan. Anda bosan dengan ayam goreng biasa, yuk membuat kreasi baru masakan ayam dengan saus mentega.

Resep ayam goreng mentega sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep masakan ayam goreng sederhana, namun karena menggunakan mentega maka akan menghasilkan cita rasa asin dan gurih dan hal inilah yang membuat ayam goreng mentega ini banyak peminatnya. Bahkan anak anak sangat menyukai masakan ini, bagi pecinta cita rasa pedas dapat menambah sambal atau mencoba resep ayam goreng pedas dengan tambahan saus tiram yang rasanya lebih wah. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur kesayangan, untuk menyiapkan peralatan dan bahan bahannya secara lengkap, sehingga memudahkan anda saat memasak.

Masakan ayam goreng mentega saus ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Belajar juga menu steak ayam dengan menggunakan bumbu steak ayam yang lengkap.

ayam goreng mentega

Bahan utama

Loading...
  • Daging ayam : 1 ekor.
  • Jeruk nipis : 2 buah
  • Garam : secukupnya
  • Minyak goreng : secukupnya

Bumbu halus

  • Bawang putih : 2 siung ukuran besar
  • Merica : ± ½ sendok teh
  • Garam : ± 2 sendok teh

Bumbu tumisan:

  • Margarin : ± 4 sendok makan
  • Bawang bombay : 1 butir
  • Jahe : ± 1 ruas ( 1 ruas ibu jari ya )
  • Jeruk nipis : 2 buah
  • Kecap inggris : ± 2 sendok makan
  • Saus tiram : ± 1 sendok makan
  • Saus sambal : secukupnya ( bagi suka pedas )
  • Merica bubuk : sedikit
  • Garam : 1 sendok teh saja
  • Air : secukupnya

Cara membuat masakan ayam goreng mentega

  • Cuci dan potong ayam sesuai selera, sebaiknya potong jadi 8 bagian saja supaya sedikit besar. Ada baiknya tusuk tusuk pada beberapa bagian daging ayam supaya bumbunya meresap hingga ke dalam.
  • Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan taburi garam lalu remas remas, diamkan sekitar 10 menit. Hal ini untuk menghilangkan bau amis.
  • Cuci kembali daging ayam hingga bersih dan tiriskan.
  • Sementara menunggu ayam tiris, haluskan ( uleg ) bumbu halus ( bawang putih + merica + garam ).
  • Guling gulingkan daging ayam hingga merata.
  • Goreng dengan minyak panas hingga matang ( jangan sampai terlalu kering ya ).
  • Langkah selanjutnya iris tipis tipis bawang bombay dan jahe.
  • Masukkan dalam wajan 4 sendok makan mentega dan tunggu hingga mencair semua. Jangan lupa gunakan nyala api kompor kecil hingga sedang saja.
  • Masukkan irisan bawang bombay dan jahe dan aduk aduk.
  • Tambahkan ( air jeruk ipis + kecap inggris + saus tiram + merica bubuk + garam ) dan aduk aduk hingga harum.
  • Bagi yang suka pedas dapat juga menambahkan saus sambal sesuai selera.
  • Tambahkan juga sekitar 4 sendok makan air bersih.
  • Masukkan daging ayam dan aduk aduk hingga bumbunya meresap.
  • Masakan ayam goreng mentega siap dihidangkan

Cara memasak ayam goreng saus mentega sangat mudah dan dengan bumbu bumu sederhana namun mampu menggugah selera makan anak anak karena cita rasanya gurih dan sedikit asin mentega. Untuk suami tambahin aja dengan saus sambal wah pasti nikmat. Baca juga resep enak lainnya di resep masakan indonesia yang disajikan secara lengkap.

loading...

Leave a Reply