Home - RESEP NASI - Resep bubur ayam dan cara membuat bubur ayam sederhana

Resep bubur ayam dan cara membuat bubur ayam sederhana

Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Berikut resep bubur ayam sederhana serta petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam secara sederhana dan praktis. Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini. Niscaya anda akan dapat menambah resep masakan enak untuk menu dagangan jualan, sehingga keuntungan akan menjadi semakin bertambah. Bubur ayam banyak di temukan dipedagang keliling khususnya pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah anda. Harga semangkok bubur ayam cukup murah yakni 12 ribuan seporsi. Meskipun tampaknya sederhana namun ada rahasia tersendiri cara membuat bubur ayam yang enak dan lezat. Seperti kita semua tahu bahwa bubur ayam menjadi barang dagangan yang sangat laris apalagi saat pagi sebagai menu sarapan. Demikian juga dengan bubur kacang hijau yang sering lewat di depan rumah pada pagi hingga siang hari juga merupakan menu jajanan yang sehat dan enak. Makanan bubur ayam ini juga menjadi sasaran saat putra putri anda sedang sakit.

Ada beberapa resep bubur ayam yang bisa anda buat sendiri, seperti : resep bubur ayam bandung, resep bubur ayam jakarta, resep bubur ayam cirebon, resep bubur ayam cina, resep bubur ayam banjar, dan juga resep bubur ayam cianjur. Berikut petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam rumahan yang enak. Yuk belajar lebih banyak resep resep bubur ayam untuk di jual. Dengan belajar berbagai macam resep jualan bubur ayam, maka anda bisa memilih resep bubur ayam untuk jualan dan tentunya akan lebih mudah menentukan tempat jualan bubur ayam. Seperti halnya jika berjualan di lingkungan masyarakat tertentu, maka anda seharusnya menjual dagangan bubur ayam yang sesuai dengan tempat jualan anda. Bahkan tidak hanya bubur ayam yang laris manis di pedagang kaki lima, ada juga mie ayam yang menjadi andalan para pedagang pinggir jalan. Anda ingin menambah dagangan, ada baiknya untuk mencoba resep mie ayam kaki lima

Bubur ayam kadang cukup sulit kita temukan rahasia resepnya, bahkan saat anda akan memulai usaha baru dengan berjualan bubur ayam, hal demikian merupakan rahasia pedagang bubur sendiri. Sehingga usaha yang benar tentu melalui website. Salah satunya di sini yang merupakan kumpulan resep resep masakan indonesia yang dilengkapi dengan petunjuk cara membuatnya secara lengkap. Anda dapat belajar membuat bubur ayam spesial secara lengkap dan berurutan dari awal hingga selesai di sini. Namun demikian tentu memerlukan beberapa kali membuatnya. Sehingga mendapatkan hasil yang sempurna yang cocok dan pas untuk jualan. Bagaimana cara membuat bubur ayam yang enak, sebenarnya tidak begitu sulit dan bahkan bisa dibilang cukup sederhana. Karena anda hanya membuat bubur nasi dan kuah bubur ayam. Ada beberapa resep bubur ayam yang cukup terkenal saat ini yakni resep bubur ayam jakarta dan juga resep bubur ayam bandung

Resep bubur ayam spesial menjadi rahasia tersendiri bagi penjual pedagang kaki lima, sehingga cukup sulit mendapatkan cara membuat bubur ayam yang komplit. Namun di resep masakan indonesia anda dapat dengan mudah mendapatkan petunjuk lengkap cara bikin bubur ayam untuk jualan secara komplit. Sehingga bunda maupun remaja putri sekalian mendapatkan inspirasi yang benar bagaimana bumbu bubur ayam yang enak. Seperti diketahui bahwa untuk mendapatkan cita rasa masakan bubur ayam mesti melakukan pembelajaran yang benar. Sehingga pengalaman kuliner memang cukup diperlukan. Pada kenyataannya ahli masak juga pandai karena terbiasa. Berikut menu bubur ayam yang enak dan sederhana.

Saat ini cukup banyak resep bubur ayam dan yang paling terkenal adalah bubur ayam cirebon dan jajanan bubur ayam bandung. Namun sebenarnya bahan bumbu bubur ayam tidak berbeda jauh dan hanya bahan tambahannya saja yang sedikit berbeda. Tentu saja soal cita rasa tergantung selara masing masing. Berikut tips lengkap cara membuat masakan bubur ayam enak sederhana spesial dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara penyajian bubur ayam pedagang kaki lima.

Resep bubur ayam

Loading...

Sebelum memulai belajar cara buat bubur ayam tentunya harus mempersiapkan segala sesuatunya yang diperlukan baik peralatan maupun bahan bahannya. Dan sebaiknya menggunakan bumbu bumbu yang komplit meskipun baru belajar bikin bubur ayam, sehingga cita rasa yang dihasilkan lebih spesial.  Penting untuk dipahami, meskipun dalam tahap belajar. Maka cobalah untuk membuatnya secara lengkap, karena resep masakan tradisional ini cukup banyak penggemarnya. Sehingga jika memungkinkan bisa untuk berjualan bubur ayam. Inilah cara dan bahan bahan yang diperlukan untuk bikin bubur ayam spesial lengkap. Saran karena masih dalam tahap belajar sebaiknya membuat sedikit dahulu.

Resep bubur ayam spesial dan cara bikin bubur ayam enak sederhana

bubur ayam sederhana

Bahan bubur ayam
>> Sediakan beras kualitas bagus sebanyak 200 gram. Kualitas beras sangat penting karena berpengaruh pada tampilan bubur anda.
>> Kaldu ayam sebanyak 2 liter.
>> Sediakan daun salam sebanyak 3 lembar.
>> Garam ± 2 sendok teh.

Bumbu halus bubur ayam

  • Ambil bawang putih ukuran sedang sebanyak 4 siung.
  • Ambil juga bawang merah kira kira 6 hingga 7 buah.
  • Sediakan juga ketumbar sekitar 1 sendok teh.
  • Dan juga kemiri 5 butir.
  • Jangan lupa kupas kunyit paling tidak 1 cm saja

Bahan kuah bubur ayam

  • Sebaiknya gunakan 1 ekor ayam kampung.
  • Air bersih sekitar ¾ liter.
  • Garam 1 sendok teh.
  • Lada bubuk ± ½ sendok teh.
  • Biji pala gunakan setengahnya saja.
  • Sediakan juga kecap manis paling tidak 2 sendok makan.
  • Sedikit minyak goreng untuk menumis.

Bahan bahan pelengkap bubur ayam

  • 1 batang seledri dan iris tipis tipis.
  • Kedelai goreng paling tidak 100 gram. Sebelum menggoreng kedelai sebaiknya direndam dahulu.
  • Kerupuk yang biasa digunakan untuk nasi uduk sekitar 100 gram.
  • Bisa juga dengan pelengkap lainnya seperti cakwe, sate ampela, dan lainnya.

Nah setelah semua bahan bahan telah tersedia, yuk mulai kita buat bubur ayam dan kaldunya.

Cara bikin bubur ayam spesial

  1. Bersihkan daging ayam dan rebus dengan air sekitar 2 hingga 3 liter ( tergantung besarnya ayam ) dan tambahkan 1 sendok makan garam, tunggu hingga matang dan lunak, kemudian angkat daging ayamnya .
  2. Cuci beras hingga bersih dan rebus dengan air kaldu secukupnya ( ± 2 liter ), aduk aduk sebentar supaya matang merata. Setelah beras mulai melunak, masukkan daun salam dan 2 sendok teh garam. Kecilkan nyala api kompor dan aduk aduk secara perlahan hingga menjadi bubur.
  3. Haluskan bumbu halus ( bawang putih + bawang merah + ketumbar + kemiri + kunyit ), kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng, aduk aduk hingga tercium bau harum dan matang. Lantas masukkan dalam sisa kaldu. Masukkan kembali daging ayam dan rebus dengan api kecil hingga sedang. Setelah air kaldu mendidih, tambahkan ( lada + biji pala + kecap manis ). Tunggu beberapa saat ( setelah semua bercampur merata dan meresap dalam daging ayam ), angkat daging ayamnya dan matikan kompor.
  4. Setelah daging ayam dingin, lantas goreng hingga harum.

Resep bubur ayam bandung lengkap dengan cara jualan bubur ayam khas bandung

Inilah resep bubur ayam khas bandung lengkap dengan bagaimana cara bikin bubur ayam bandung spesial enak. Daerah bandung dan sekitarnya cukup terkenal dengan kelezatan bubur ayam khas priangan ini. Di pedagang kaki lima ada 2 macam jenis masakan bubur ayam bandung yakni resep bubur ayam bandung kuah kuning dan yang lain resep bubur ayam bandung tanpa kuah. Sebetulnya cara buat kedua resep bubur ayam bandung ini tidak jauh berbeda, bahkan bahan bahannya juga sama. Resep jajanan bubur ayam asli bandung bisa anda pelajari dengan lengkap di sini. Untuk lebih mudahnya yuk ikuti bagaimana cara membuat bubur ayam enak dan lezat asli khas kota bandung. Sebelumnya siapkan dulu bahan bahan untuk buat bubur ayam bandung sederhana.

resep bubur ayam bandung

Bahan bahan bubur ayam khas bandung

>> Beras kualitas bagus : sekitar 200 gram, cuci hingga benar benar bersih
>> Dada ayam : sekitar 400 gram
>> Santan kental asli : cukup 5 sendok makan
>> Daun salam : 3 lembar
>> Garam : sesuaikan dengan selera
>> Air bersih : sekitar 2 liter, tergantung jenis beras

Petunjuk lengkap cara membuat bubur bandung kental

  1. Langkah pertama rebus daging ayam dengan air sekitar 2 liter. Setelah daging ayam empuk angkat dan sisihkan. Lantas suwir sauwir secukupnya
  2. Masih dengan air rebusan daging ayam tadi, masukkan beras dan aduk aduk hingga ke dasar panci. Sesekali aduk aduk secara perlahan.
  3. Setelah hampir menjadi bubur tambahkan garam secukupnya dan daun salam, kecilkan api kompor. Terus aduk aduk perlahan hingga menjadi bubur nasi yang kental.

Bahan pelengkap penyajian bubur ayam bandung enak

>> Cakwe : iris menjadi beberapa bagian
>> Daun bawang : iris tipis tipis
>> Seledri : iris tipis tipis
>> Telur ayam rebus : potong menjadi 4 bagian
>> Kerupuk atau emping
>> Merica bubuk
>> Kecap asin dan kecap manis

Saran cara penyajian bubur ayam bandung : Ambil mangkok saji, kemudian tambahkan kecap asin dan kecap manis secukupnya. Lantas lengkapi dengan bahan bahan pelengkap sesuai selera. Bubur ayam bandung sering kita temukan bukan saja di bandung dan sekitarnya. Bahkan cukup sering kita temukan di ibu kota dan sekitarnya.

Resep cara membuat bubur ayam cirebon asli

Kota cirebon cukup terkenal dengan pesta kuliner tradisional. Salah satu menu kuliner kaki lima khas kota Cirebon yakni bubur ayam. Ikuti resep bubur ayam khas Cirebon lengkap dengan cara membuat dan menyajikan bubur ayam asli cirebon. Cukup banyak pedagang kaki lima yang menyediakan menu kuliner sehari hari bubur ayam dari cirebon. Cita rasa khas cirebon bisa terlihat dari cita rasa bubur ayamnya. Cara bikin bubur ayam khas cirebon ini tidak jauh berbeda dengan resep bubur ayam khas daerah lain. namun ada sedikit perbedaan saat penyajiannya. Yuk mencoba membuat masakan bubur ayam cirebon dengan bahan sederhana berikut :

resep bubur ayam cirebon

Bahan bahan bubur ayam cirebon

Beras kualitas bagus : 200 gram, cuci hingga bersih
Serai : cukup 1 batang, memarkan
Daun salam : 2 lembar
Air bersih : sekitar 1500 ml atau sesuaikan dengan jenis beras
Garam halus : secukupnya

Bahan bahan untuk kuah bubur ayam cirebon

Dada ayam : 1 buah atau sesuaikan dengan bubur nasi yang dibuat
Selederi : cukup 2 batang seledri, ikat atau buat simpul
Air besih : sekitar 1500 ml
Merica bubuk : sekitar 1 sendok teh
Pala bubuk : kira kira 1/2 sendok teh
Garam dapur : 1 sendok makan
Kaldu instan : 1 sendok teh
Bawang merah : 6 buah, haluskan
Bawang putih : 4 siung, haluskan
Minyak goreng : secukupnya unutk menumis

Bahan bahan pelengkap penyajian

Kol / kubis : secukupnya, iris tipis tipis
Taoge : 150 gr, seduh dengan air panas
Daun bawang : 1 batang, iris halus
Bawang merah goreng : secukupnya
Sambal cabai rawit secukupnya

Petunjuk lengkap cara bikin bubur ayam cirebon

  1. Untuk membuat bubur cirebon : Ambil panci yang cukup, lantas masukkan air secukupnya dan beras, jangan lupa masukkan juga daun salam, serai, dan garam. Masak hingga menjadi bubur kental
  2. Tumis bawang hingga harum, lantas tambahkan air bersih secukupnya, tambahkan juga seledri, merica bubuk, pala bubuk, garam, dan kaldu bubuk.
  3. Lantas masak hingga daging ayam matang, lantas angkat dan sisihkan
  4. Ambil daging ayam dan goreng hingga kuning berkulit, lantas suwir suwir secukupnya
  5. Saat penyajian : Ambil mangkok dan beri bubur nasi secukupnya, lalu tambahkan suwiran daging ayam, daun bawang, irisan kol, taoge, dan tambahkan kuah.
  6. Tambahkan dengan bawang merah goreng dan sambal cabe rawit

Nah sel;esai sudah tutorial cara membuat bubur ayam spesial. Dalam penyajiannya : masukkan beberapa sendok bubur ayam + air kaldu + suwiran daging ayam + kedelai goreng + irisan seledri + kerupuk. Bisa juga ditambahkan dengan beberapa potong cakwe maupun ampela ayam. Seperti halnya dengan masakan soto ayam lamongan yang terkenal dengan taburan kerupuk poyanya. Kelebihan dari soto lamongan ini adalah bumbu soto ayam lamongan yang lebih komplit.

Pelajari juga cara memasak beras ketan putih dengan hasil lebih sempurna dan tidak lembek, seperti diketahui bahwa cara memasak ketan tidak sama saat anda memasak nasi, karena keduanya mempunyai sifat yang sangat berbeda. Atau mungkin saja anda ingin belajar membuat ayam goreng mentega yang mampu menambah nafsu makan karena baunya yang harum dan enak. Belajar lebih lengkap dan jelas soal masakan kamu di menu masakan sehari hari

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *