Home - RESEP SAMBAL - Cara membuat sambal kecap daun ubi jalar

Cara membuat sambal kecap daun ubi jalar

Cukup banyak resep sambal kecap dan salah satunya yakni sambal kecap dengan daun ubi jalar. Yuk mencoba membuat sambal kecap dengan tambahan daun ubi jalar. Meskipun jenis lauk pauk yang satu ini kurang terkenal namun sebenarnya cita rasanya cukup enak, sehingga bisa untuk selingan sambal sehari hari. Memang sih resep sambal balado yang paling terkenal, namun tidak ada salahnya jika anda mempunyai cukup banyak resep sambal untuk melengkapi perbendaharaan resep sambal tradisional indonesia yang cukup banyak macam dan ragamnya.

Selera makan akan terbangun jika mengkonsumsi aneka jenis masakan, hal ini bertujuan supaya tidak cepat bosan. Jika kita terus menerus menggunakan sambal balado tentunya lama lama akan menjadi bosan juga, untuk itu yuk sekali kali melengkapi meja makan bunda dengan sambal kecap daun ubi jalar. Lantas bagaimana cara bikin sambal daun ubi jalar ini. Yuk baca petunjuk selengkapnya cara buat sambal kecap daun ubi jalar ini.

Cara membuat sambal kecap daun ubi jalar tentunya sangat mudah, jadi anda tidak perlu kuatir akan gagal. Yang paling penting tentunya resep sambal kecap yang bunda buat mesti enak dengan pedas disesuaikan dengan selera. Namun sebelumnya siapkan dahulu bahan bahan yang diperlukan. Seperti diketahui bahwa sambal kecap daun ubi jalar hanya menggunakan bahan bahan alami dan murah harganya. Sehingga tidak akan memberatkan uang belanja harian. Apalagi daun ubi jalar tinggal mengambilnya di pekarangan atau di kebun sendiri.

Perlu diketahui bahwa bagi warga perkotaan mungkin saja cukup sulit untuk menemukan daun ubi jalar sebab pada umumnya memang tidak di jual. Namun bagi warga pinggiran atau di kampung kampung bisa dibilang daun ubi jalar sangat berlimpah, sehingga sayang jika terbuang dengan sia sia, padahal bisa dibuat campuran sambal kecap yang enak dan lezat. Pendek kata ubi jalar kita konsumsi baik dengan di goreng maupun dengan dikukus dan daunnya untuk tambahan lauk pauk.

Nah bagi anda yang kebetulan mendapatkan daun ubi jalar dan tidak tahu harus digunakan untuk apa. Yuk anda buat aja sebagai campuran sambal kecap dan untuk melengkapi cita rasa pedas saat sebagai pelengkap makan anda sekeluarga. Sambal kecap biasanya sebagai alternatif dan untuk melengkapi sayuran anda. Cara membuatnya yang cepat dan praktis sehingga resep sambal kecap ini cukup banyak diminati.

sambal kecap daun ubi jalar

Bahan utama

  • Daun ubi jalar : secukupnya

Bahan untuk sambal kecap

  • Bawang merah : 5 buah.
  • Cabe merah keriting : 5 buah.
  • Cabe rawit merah : 2 buah.
  • Kecap manis : 1 botol kecil.
  • Garam halus dan gula pasir : secukupnya.

Cara membuat sambal kecap daun ubi jalar

  1. Cuci bersih daun ubi jalar dan kukus hingga matang. Perlu diketahui bahwa mengukus daun ubi jalar tidak memerlukan waktu yang lama, paling hanya membutuhkan waktu 5 hingga 10 menit sudah cukup.
  2. Iris tipis tipis ( bawang merah, cabe merah keriting, dan cabe rawit merah ), lantas tempatkan pada mangkok kecil.
  3. Tambahkan ( kecap, garam halus, dan gula pasir ) secukupnya.
  4. Aduk aduk hingga merata
  5. Sambal kecap daun ubi jalar siap untuk melengkapi meja makan anda.

Nah saya rasa cukup mudah cara membuat sambal kecap daun ubi jalar ini. Tentunya jika anda cukup sulit mendapatkan daun ubi jalar bisa menggantinya dengan tauge rebus, atau jenis sayuran lainnya, seperti bayam atau kangkung. Atau bisa juga sambal kecap bunda dipadukan dengan ikan mas bakar dan disantap saat hari istimewa seperti malam tahun baru, hmm sungguh nikmat sekali.

Bagi pecinta makanan indonesia asli dan beberapa resep masakan lainnya bisa mengunjungi resep masakan indonesia yang menyajikan berbagai jenis masakan, makanan, minuman, dan aneka kue dengan dilengkapi petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas.

 

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *