Home - RESEP SAYURAN - 15 resep masakan Indonesia tradisional enak dan mudah membuatnya

15 resep masakan Indonesia tradisional enak dan mudah membuatnya

Masakan Indonesia bukan hanya terkenal di negeri sendiri, namun juga kesohor di negara lain. Salah satunya yang menjadi kebanggaan adalah masakan indonesia tradisional yang resep aslinya sudah berusia puluhan tahun. Boleh dikatakan bahwa resep masakan Indonesia tradisional dimiliki oleh berbagai daerah maupun kota di Indonesia. Hal inilah yang membuat resep masakan Indonesia lebih terkenal dari pada resep masakan yang lain. Sebenarnya ada ratusan resep resep masakan tradisional, namun pada update kali ini admin resep masakan indonesia paling tidak telah memilih 25 resep masakan tradisional Indonesia yang dilengkapi dengan bagaimana cara membuat masakan yang enak. Dengan demikian anda bisa belajar secara bertahap tentang aneka masakan Indonesia terutama masakan masakan tradisional.

1. Resep masakan Indonesia tradisional soto ayam kuah bening. Tidak kalah dengan kelezatan masakan gulai sapi, masih cukup banyak jenis masakan tradisional yang bisa bunda pelajari. Dan salah satunya yakni soto ayam. Berbicara masakan soto ayam, tentunya yang paling bisa di terima oleh semua golongan usia hanyalah soto ayam kuah bening. Selain enak juga cukup pas di konsumsi oleh usia anak anak. Kemudahan resep soto ayam kali ini karena bahan bumbunya yang cukup mudah di temukan dan di beli di pasar tradisional. Kelengkapan bumbu soto bening dan cara memasak soto ayam telah di bahas sebelumnya. Untuk bahan bumbu soto bening secara lengkap ada di bumbu soto ayam bening

2. Resep masakan Indonesia tradisional soto ayam betawi. Namun khusus warga betawi tentunya tidak akan melupakan kelezatan soto ayam betawi. Perlu diketahui bahwa soto betawi ini memang ada beberapa jenis dan salah satunya yakni soto ayam betawi. Cita rasa soto betawi ini memang beda dengan resep soto ayam lainnya. Untuk lebih bisa mempelajari cara bikin soto betawi, tentunya anda tidak harus pergi langsung ke sana, sebab petunjuk lengkap cara masak soto daging ayam ala betawi ini telah admin bahas sebelumnya. Untuk mempelajarinya kembali anda bisa berkunjung ke resep soto ayam

3. Resep masakan Indonesia tradisional gulai iga sapi. Perlu diketahui bahwa yang namanya masakan gulai hanya ada di Indonesia dan bukan hanya itu saja, Masakan gulai iga sapi ini juga banyak di temukan di pedagang kaki lima. Rasanya yang berani dengan bumbu bumbu yang komplit, sehingga masakan gulai iga sapi menjadi menu favorit keluarga saat kuliner di luar rumah. Meskipun demikian tentu tidak ada salahnya jika sekali waktu anda mencoba membuatnya sendiri. Bisa dibilang resep masakan gulai iga sapi ini simple dan mudah cara memasaknya, yuk ikuti petunjuk cara bikin masakan tradisional gulai iga sapi berikut :

Bahan utama

  • Iga sapi : ± ½ kg

Bahan bumbu halus masakan iga sapi

  • Ketumbar : 1 sendok makan
  • Cengkeh : 10 buah
  • Lada : ± ½ sendok teh
  • Kayu manis : 1 batang potong menjadi 3
  • Penyedap rasa dan garam secukupnya

Bahan bumbu pelengkap

Loading...
  • Bawang putih : 10 siung
  • Bawang merah : 5 siung
  • Kunyit : ukuran 3 cm
  • jahe : 1 kerat dan bagi menjadi 3 iris
  • Kencur : ukuran 1 cm sudah cukup

Nah setelah semua bahan dan bumbunya lengkap, yuk pergi ke dapur dan menyiapkan peralatan dapur yang nantinya di perlukan

gulai iga sapi

Cara membuat masakan gulai iga sapi

  1. Langkah awal tentunya potong potong dan merebus iga sapi hingga empuk (kalau saya pakai api sedang 1 jam), lantas angkat dahulu.
  2. Sambil menunggu iga sapi empuk ada baiknya untuk sangrai ( goreng tanpa minyak ) bumbu halus, lantas uleg hingga halus dan lembut
  3. Sementara itu, anda bisa juga uleg bahan bumbu pelengkap, kemudian tumis hingga matang dan harum.
  4. Lantas masukkan ke dalam rebusan iga sapi, lalu masak kembali hingga mendidih.
  5. Masukkan juga kayu manis dan bumbu halus, masukkan garam dan penyedap rasa secara bertahap sambil di cicipi cita rasa kuahnya
  6. Sajikan di mangkok dengan tambahan bawang merah goreng.

4. Resep masakan Indonesia tradisional sayur asem. Masakan Indonesia sederhana dan mudah cara bikinnya. itulah salah satu keunggulan masakan masakan peningalan leluhur yang harus tetap kita lestarikan hingga saat ini. Masakan yang cukup sederhana dan simple, namun banyak penggemarnya hanyalah masakan sayur asem. Ada beberapa macam aneka sayur asem. Namun demikian cara membuat sayur asem cukup praktis karena hanya menggunakan bahan bahan bumbu sederhana dan murah. Untuk mempelajarinya secara komplit, bunda bisa melihatnya di resep sayur asem

5. Resep masakan Indonesia tradisional resep sayur lodeh. Sebagaimana diketahui bahwa yang namanya sayur santan merupakan ciri khas dari resep masakan tradisional Indonesia. Sayur santan memang ciri khas masakan nusantara. Salah satu resep sayur santan yang cukup banyak penggemarnya yakni sayur lodeh. Bahkan untuk melengkapi kelezatan cita rasa sayur lodeh, biasanya ibu ibu muda kita suka menambahkan dengan beberapa potong jengkol. Untuk mengingatkan kembali cara masak sayur lodeh, silahkan tulis lebih komplit di cara membuat sayur lodeh

loading...